浓浓中国味，最是正月春 郁 华

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浓浓中国味，最是正月春             郁 华           2016年02月19日07:36

        　　正月，是农历年的开端。由于担当开局大任，正月在中国人的观念里举足轻重。最珍重的相聚，最稠密的祝福，最盎然的生机，都只是它的众多面孔之一。
        　　正月要郑重，要热闹。正月过好了，一年的光景似乎都埋下了明媚的伏笔。
        　　
        　　接福·新桃换旧符
        　　世界上大概没有第二个国家，在每年差不多的时候，以数亿人为单位，进行如此大规模的长途“迁徙”。一句“回家过年”，是自不待言的默契。在正月来临前的日子里，幸福就是一张小小的车票，人在这头，家在那头。
        　　据记载，中国人过年已有4000多年历史了。对辛勤劳作了一年的人们来说，祭奠祖先、迎禧接福，已成为充满象征意义的集体记忆。
        　　在农耕时代的中国，年往往过得很绵长，可以用一冬的农闲酝酿新春的期盼与喜悦。不论冰天雪地的塞北，还是春江水暖的江南，人们早早就为过年操办起来。有“小年”提前暖场。在腊月二十三这一天，要向灶君供奉糖瓜、糕点，好贿赂他“上天言好事，下界保平安”。从“小年”开始，倒计时便开始了。
        　　腊月二十四，掸尘扫房子，全家动员实施一年里最彻底的大扫除。腊月二十五，推磨做豆腐，传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。腊月二十六，杀猪割年肉，猪越肥大，越表明这户人家日子殷实。腊月二十七，宰年鸡、赶大集，过年所需的物品都该置办齐了。腊月二十八，打糕、蒸馍、贴花。古人以桃木为辟邪之木，后逐渐被红纸代替，便有了春联。腊月二十九，上坟请祖上大供。对于素有祖先崇拜的中国人来说，最重要的节日里，怎能少了祖先的在场。
        　　到了大年三十，年味便累积达到高潮。在除旧布新之际，亲朋好友围炉而坐，抚今追昔，成为自晋代就有的过年习俗。守岁，既对即将逝去的旧岁存留恋之情，也对即将到来的新年怀希望之意。
        　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一首《元日》，描摹了一幅欣欣向荣的民乐图，揭开了一年的好兆头。而大年初一，最激动的莫过于孩子们，不仅可以穿新衣，还能获得一年中最丰厚的“收入”——晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，好压住邪祟。东家留吃饭、西家排酒筵，亲友们互相拜年，促膝长谈。到了大年初五，五路接财神，东西南北中，财富五路通。
        　　至今，在很多地方还保留着“破五”的习俗，即要赶走“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。在初五这一天，人们要早起，大扫除、放爆竹，好赶走“五穷”。而在秦人的发祥地陕西省凤翔县，则另有妙招——点一支香，在盛饺子馅的容器上方缭绕，将“五穷”赶拢了来，包将起来，煮熟了，吃掉。
        　　情长·人约黄昏后
        　　今年的大年初七，恰逢西方的情人节。遗憾的是，在人们互诉衷肠之余，似乎很少有人意识到，当天是人日——传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人。于是，每年农历正月初七成为一个古老的节日。在这一天，人们头戴“人胜”，登高赋诗，以纪念人类的生日。
        　　事实上，正月里也有一个中国的情人节——元宵节。
        　　自唐朝开始，元宵赏灯十分兴盛。无论是京城或是乡镇，处处张挂彩灯，人们还制作巨大的灯轮、灯树、灯柱等，满城的火树银花，十分繁华热闹。古来留下的上元诗作比比皆是。诗人辛弃疾写道“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”，说的就是宋朝元宵节花灯无数，烟花如星雨。
        　　如此梦幻、诗情画意，也催化了元宵节的浪漫。古时，年轻女孩不允许出外自由活动，上元赏灯便为未婚男女相识、相恋提供了机会，多少动人心弦的爱情故事萌发于此。
        　　只是，这一份中国“情人节”的精神意趣，被逐渐消解，如今已经简化为“吃元宵”的食俗。
        　　复苏·聊赠一枝春
        　　春节过后不久，便是惊蛰。
        　　这时天气转暖，渐有春雷，唤醒了入冬后藏伏于土中的虫物。由此，大地开始复苏，中国大部分地区进入春耕季节。“江南无所有，聊赠一枝春”的意境便扑面而来了。
        　　惊蛰之时，民间素有吃梨的习俗。梨和“离”谐音，一说与小虫分离，一说是要让病痛远离身体。陕西、福建等很多地方，则会在惊蛰这一天，煮带皮的芋子，或炒豆子、炒米，以此象征“虫子”“毛虫”，男女老少争相食之，寓意人畜无病无灾，庄稼不生害虫。
        　　今年3月8日，正月到头了，数九歌便也唱到了尾声。
        　　现在还有孩子唱数九歌、画消寒图吗？是不是变少了？
        　　随着社会形态的改变以及城乡的分化，很多正月民俗渐行渐远，微信抢红包、网购年货等新民俗应运而生。不论如何，举家团聚的凝聚力还在，迎春祈吉的动机还在。有牵挂与希冀，正月就还是那个正月。