超级版主
原料:
莲藕3节、糯米150g、红枣10颗、冰糖适量、白糖60g、水60ml
操作步骤:
1、糯米我是头天晚上泡上的,最少也要泡制3小时以上才会粘糯。
2、莲藕去皮,两头必要削掉。
3、切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米。
4、盖上盖子,用牙签固定。
5、我用的电饭煲,放上足量的水,冰糖、红枣,煮一小时左右,我用的煲汤功能。
6、白糖和清水1:1。
7、小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。
8、糯米藕切片,焦糖淋在上面。
点评:
藕断丝还连,又粘又糯又甜的糯米藕,加上焦糖的香甜又有谁会不喜欢它。
(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)
使用道具 举报
发表回复 回帖后跳转到最后一页
手机版|辽宁养老服务网 ( 辽ICP备17016859号 )
GMT+8, 2024-9-22 19:46 , Processed in 0.008060 second(s), 11 queries .
Powered by Discuz! X2
© 2001-2011 Comsenz Inc.