在家发豆芽，一个塑料瓶就搞定，零失败，从此安心吃豆芽！

如云

    美食教主                        
2017-06-21 14:46

  豆芽的好处我就不多说了，饮料瓶子发豆芽比传统家里发豆芽的方法发出的更粗更长，先看一下成果，这是以前发的绿豆芽、黑豆芽：

黑豆芽

用时一周左右，如果家里暖和四五天就可以吃了，我家23度左右四天就很长啦，我把步骤写下来：
所需要的原材料：
绿豆、黄豆、黑豆都可以、但是一定要今年的新豆子且没有在冰箱冷藏过的、可口可乐塑料瓶（别的牌子的也行，哈） 遮阳的布、纸箱子、塑料袋
第一天：准备工作：2017.6.17号晚6点泡上豆子
1、把豆子泡24个小时左右，准备发豆芽，我家没有黄豆和绿豆了，就用黑豆吧，最后脱了皮也是黄豆，嘿嘿。。。

2、准备塑料瓶子，把可口可乐瓶子底下钻几个眼 （为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证豆芽的新鲜） 把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。PS：瓶子底的眼，我是在做饭的时候用钳子夹着钉子在火上烧热，然后钻眼。

瓶底的样子

第二天：2017.6.18日 18:00
豆子已经泡好啦，下面开始看怎么装豆芽啦。
3.首先准备一个能装下你所有瓶子的塑料袋，和小托盘一个
这个托盘我是超市里买菜或者肉的时候装菜滴，菜吃了，这个留下了！

4、把托盘放进塑料袋里，大小正合适哦，如果没有托盘，大家也可以找别的代替，就是防止等瓶子放入塑料袋，瓶子底部不透气，底部的豆芽容易变坏变色。

5、把泡好的豆子装入瓶子，一般为瓶子高度的五分之一，给豆芽留出足够的生长空间。我右边三瓶装的稍微多一些，是想豆芽短一些的时候炒着吃，左边三瓶装的少，想让它们牙长长一些，炖排骨吃、

6、装好之后再水龙头上这样冲水，

7、把水流出去

8、直到不滴水。每一瓶都这么冲一遍。。
PS:以后每天三次的冲水都要重复4.5.6这三步哦。一定要把水控的不滴水了才可以哦。要不豆子容易坏哦.如果家里很热，一天可以冲四遍甚至五遍都可以，我家23度，我妈都是冲五遍，她早上起得早，5点左右就冲第一遍啦！

9、冲完水后把瓶子们装入塑料袋内，底下是哪个托盘。

10、把装好瓶子的塑料袋放入这个手提袋中，这个手提袋比较厚不透光（也可以用纸盒子代替）
【纸壳子一定不能透光，如果是绿豆见光了就会发红发苦，黄豆和黑豆会发绿】

11、找一块布，如果布不透光可以薄一些，我这款有点透光，所以就折叠了N层，直至不透光
【布多叠几层一定不能透光，如果是绿豆见光了就会发红发苦，黄豆和黑豆会发绿】

12、然后把准备好的布用水湿透，拧的不滴水，盖在瓶子上面，这样可以保证透气，又保湿。两面往下掖一下，不要漏光哦

13、然后把塑料袋口稍微一交错，防止家里太干，干的太快。这样就好啦，找个温暖的地方放着吧！明天早上来看哦，可能会出芽呦！

PS:以后每天三次的冲水都要重复6、7、8这三步哦。一定要把水控的不滴水了才可以哦。要不豆子容易坏哦.如果家里很热，一天可以冲四遍甚至五遍都可以。 很多辣妈有疑问不是不能见光嘛？这样拿出来冲水没事嘛？其实所谓的不能见光是在豆芽生长的大部分时间不能见光、冲水的过程最多5分钟就完成了。是没关系的。
第三天：2017.6.19 早上6点 第一次冲水
老妈起来的太早啦，听见她在厨房冲豆芽，我迷迷糊糊去拍了个照片回来继续睡觉，今天豆芽已经钻出小芽芽啦。

合影

2017.6.19晚18:00 今天第三次给豆芽冲水
看豆芽又长长了吧？

第四天：2017.6.20 早上6点 第一次冲水
豆芽长得够快吧？？

2017.6.20 晚上18点 第四次冲水，看豆芽又长长了吧？


第5天：2017.6.21早上6点 第一次冲水
豆芽长得够快吧？？今晚准备炒两瓶吃。剩下的明天炖排骨

看这豆芽长得标致吧？