清代奇闻：皇上吃不起一碗面，不是面太贵，而是内务府太黑

如云

清代奇闻：皇上吃不起一碗面，不是面太贵，而是内务府太黑                                                       

2021-08-09 03:37                    
古史新谈/文
小说《回到明朝当王爷》里面有这么一段故事。正德皇帝整天微服私访，游戏民间，有一次吃到灌肠觉得挺好吃，回宫后就让太监供应灌肠。灌肠民间10文钱一根，内务府总管罗祥竟然报价3万两白银。把正德差点没给气死，把他封为灌肠大使，专门负责买灌肠。
这自然是小说家之言，不足为信。但是这件事却也不是空穴来风，清代确实发生过这样一件事。

清代道光年间，道光皇帝勤俭节约，内务府经费大大缩减少。要知道内务府可是个黄金坑。根据清代笔记记载，内务府主管的郎中一年可以贪污200万两白银，这是个天文数字。到了道光三十年，内务府一年花费才有20万两，让这些贪官污吏怨声载道。
列朝惟宣庙最崇俭德，道光三十年间，内府岁出之额，不过二十万。堂司各官，皆有臣朔欲死之叹。

有一次道光皇帝想吃片儿汤，也就是面片汤，里面放点肉呀，鸡蛋，蔬菜什么的。这种食物我们陕西叫旗花面。现在一碗也就是十几块钱，结果内务府报价75000两白银，也就是7500万文钱。
道光皇帝都震惊了，你们是不是觉得我是白痴，75000两银子都用在哪了。内务府官员不慌不忙的说，要做片儿汤，就得新建一个御膳房，配齐厨师采购等等，还得专门设置一个机构管理。人员加工程70000两白银，每年日常开支5000两，岂不是75000两。道光年间一两白银以购买力全是人民币200元，所以这碗面放到现在就是1500万元。

道光都气笑了，说，前门外就有一家卖片儿汤的，一碗40文，他也有75000两的成本吗。内务府官员说这得下去看看再回话。40文和75000两白银，差了188万倍，内务府简直是狮子大开口。
上乃曰：无尔，前门外某饭馆，制此最佳，一碗直四十文耳，可令内竖往购之。

过了半天，内务府回话，那家店早就倒闭好几年了。原来官员得知这家店一碗40文，怒火中烧，这不是和我做对呢，立刻派人把人店主全家杀了，店也砸了。这家店闭门家中坐，祸从天上来，竟然遭遇了灭门之祸。道光皇帝实在是气的没脾气了，最后为了节省开支，只好不吃这碗天价面。