看懂黛玉在贾府的第一顿饭，我才能明白87版《红楼梦》为何经典

如云

看懂黛玉在贾府的第一顿饭，我才能明白87版《红楼梦》为何经典                                                         2021-09-24 21:30                    
                          今天重刷87版《红楼梦》，有些话不吐不快。
本文要详细分析林黛玉在荣国府吃的第一顿饭。
它的精彩是拍出了中国式饭局的规矩。
想要看懂这顿饭，我们必须要明白，饭局上的座次会分尊卑贵贱。
关注我的朋友应该看过我曾分析过《天道》、《婆婆的镯子》等作品里的饭局。这些饭局有中国式的人情学问。

林黛玉在贾府吃的第一顿饭就充分体现了中国式饭局的常规打法。
通常来讲，主位是正门对面的位置，给年龄大资格老的长者或者贵宾。贾母是贾府的最高权位者，理应坐主位。
贾母招呼林黛玉坐在她的左侧，林黛玉有些迟疑。贾母说“你是客人，理应如此”。

主位左侧是主宾位，地位仅次于主位。
饭局之上，以客为尊，贾母让林黛玉坐主宾位，可见贾府请林黛玉吃饭按照礼数来的。
这个饭局也在给林黛玉定性，她是贾府的客人。在贾府生活，寄人篱下始终是她的生存焦虑，与其说这是林黛玉敏感多疑，不如说贾府确实常常把她当客人。
和贾母坐对面的是王夫人。
这一位置属于副陪，副陪是饭局上的气氛担当，主要任务是让客人吃得舒心。
所以，我们看到王夫人会主动给林黛玉夹菜。

王夫人出现在饭局上，充分彰显了她在荣国府的地位。
贾母让林黛玉就座时，说了一句貌似平平无奇实则信息量巨大的话，“你舅母和嫂子她们不在这屋里吃饭”。

那么问题来了，谁是林黛玉的舅母？
邢夫人和王夫人。
邢夫人不上座，王夫人却能上桌，这个安排相当反常理。
中国有以长为尊的传统，邢夫人应该比王夫人的地位高。林黛玉也明白邢夫人是大舅母，她先拜访了贾赦邢夫人，其次才去拜访贾政王夫人。

然而，饭局证明王夫人在贾府的地位高于邢夫人。
贾母有意模糊大舅母的称呼，用舅母代替，就是为了掩饰邢夫人的尴尬处境（原著里面也称邢夫人是尴尬人）。
《红楼梦》原著对饭局的描述相当细致，每个人的座次写得明明白白。为了方便论证，我需要要大段引用相关描写。

  贾母正面榻上独坐，两边四张空椅，熙凤忙拉了黛玉，在左边第一张椅上坐了。黛玉十分推让。贾母笑道：“你舅母你嫂子们不在这里吃饭。你是客，原应如此坐的。”黛玉方告了座，坐了。贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了坐上来，迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第三。

林黛玉原本不敢坐左边第一张椅，因为她明白只有地位高的人才能坐这个位子。
在饭局上，王夫人、李纨、王熙凤都比她的地位高，因此她不敢坐。

这也符合林黛玉“时时在意处处小心”的处事风格。
同样是拍《红楼梦》，李少红版遭恶评，着实活该。
我专门看了下李少红版对这段饭局的处理，用大段画外音交代座次，这种感觉就像有个幼儿园阿姨在教小朋友看图识字。

拜托，电视剧不是广播剧，更不是有声书。它的魅力是用视听语言传达信息。
我不怀疑李少红的导演才华，但我看到这段戏，我总觉得她在偷懒，不屑于展现自己的场面调度的才华。
话说回来，10版《红楼梦》用画外音交代信息非常糟糕，我们看不到贾母让林黛玉落座时，林黛玉的迟疑。
我在上文也分析了，林黛玉的迟疑证明她真的是“时时在意处处小心”。

《红楼梦》原著将迎春、探春、惜春三姐妹的位次写得明明白白，就是在强调饭局上的尊卑之分。
三姐妹的座次遵循的是以长为尊的行为逻辑。
这一行为逻辑也在暗戳戳邢夫人的尴尬处境，她是王夫人的大嫂，却被王夫人强压一头。
这就是大师的手笔，看似很简单的座次，却有非常精准地展现出人物关系和她们的生存处境。
此外，10版也和87版一样，拍了王夫人落座的场面。坐在贾母对面的是王夫人。这说明，她担任的就是副陪的角色。
然而，在吃饭时，王夫人没有任何动作。

当然，原著里面没有写王夫人会给林黛玉夹菜。但是，10版《红楼梦》的糟糕之处是，原著里面写的场景，她不老老实实拍出来，原著里面省略的，它也不懂得加戏。
不可否认，我们对一部老剧难免会有情怀滤镜。
但是，很多人吐槽10版《红楼梦》，将87版奉为经典，并非源自情怀滤镜。
87版确实值得赞美，它会用视听语言还原原著画面，也懂得用王夫人给林黛玉夹菜这样的小细节为座次文化点睛。
这是好作品的魅力，也是好导演的功力。
很多时候，并非经典不可超越，而是因为不可超越的，才成为了经典。