楼主: 海燕00

最有年味的年，应该是东北的年作者：崔帅 [复制链接]

张也

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发表于 2017-1-15 14:18:51 |只看该作者

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高歌

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发表于 2017-1-15 14:23:01 |只看该作者

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华忠

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发表于 2017-1-15 19:10:00 |只看该作者

本帖最后由华忠于 2017-1-15 23:22 编辑

在东北农村，60后小时候是怎样过年的？ 村里人儿进城 2017-01-15 17:55
我老家是东北农村的，随着现在越来越淡的年味，让我怀念起小时候过年的情景。那时候生活很苦，一年都吃不上几回肉，高粱玉米常年不断的就是稍微条件好的人家了，大米白面这种细粮平时是吃不到的。
一、蒸粘豆包

小时候就盼着过年，一进腊月就有年味了，特别是一到腊七腊八，家家都开始做粘豆包，用大铁锅蒸，一帘子能蒸一百个，每年这个时候，母亲都会蒸大几个锅粘豆包，然后冻上放在大缸里，能吃到出正月。
二、杀年猪

接着就是杀年猪，杀年猪的时候很热闹，把亲戚朋友都请来吃杀猪肉，灌血肠，切酸菜。把肉切成大方块，用大铁锅煮，然后下酸菜，煮血肠。东北特色菜酸菜血肠大锅肉就做成了，大家在一起喝酒吃肉好不热闹。
三、杀公鸡

到了腊月二十三，母亲养了一年的大公鸡都杀了，一杀就好几个。
四、贴年画

买对联买年画这是必需的，妈妈通常把这个任务教给我，年画在年三十前就贴在墙上，这些画贴在屋里把屋子装扮的非常喜庆。
五、对联挂钱

我们那的风俗是年三十上午贴对联，贴对联的时候还要搭配挂钱，挂钱寓意一年都有钱花。
六、包饺子

大年三十晚上包饺子，饺子里还要放上一分钱或一块糖，只有几个饺子有，谁吃到谁就很幸运。
七、放鞭炮

吃饺子前要先放鞭炮，有一次哥哥放二踢脚的时候把手蹦了，这让我至今记忆深刻。
现在人们生活水平提高了，平时跟过年都一样，所以现在的年味越来越淡了，再也找不到过去过年的那种感觉了。

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