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早上别再吃油条!试试这5款早餐,好吃不油腻,软糯又营养 [复制链接]

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发表于 2022-7-3 04:31:00 |显示全部楼层
早上别再吃油条!试试这5款早餐,好吃不油腻,软糯又营养                                                       

2022-06-24 16:25                                       

              导语:早上别再吃油条!试试这5款早餐,好吃不油腻,软糯又营养
早餐是一天之中最重要的一餐,马虎不得,既要吃饱又要吃好,如果不吃或者吃得不合适,会影响一整天的情绪,也会损伤身体,所以每天的早餐都要认真对待。

相信很多人都爱吃油条,虽然酥脆可口,但吃进肚子后会给身体带来不好的影响。早上别再吃油条!试试这5款早餐,好吃不油腻,软糯又营养,都比吃油条好多了,别错过。
快来看看吧,学会了常做给家人吃,每天可以精神饱满地出门。

一、生菜饭包
生菜根部去掉,取大片的生菜清洗干净,再放淡盐水中浸泡十分钟。
米饭提前预约煮饭,早晨起来后就是熟米饭了,盛出后放温热。
准备一些蔬菜,比如黄瓜、胡萝卜、土豆、玉米、青豆等,还可以准备鸡蛋、鸡肉等食材。
可以直接吃的食材,洗净切丁即可,不能直接吃的食材煎熟或者煮熟,再切丁。

全部处理好后,把各种食材倒进米饭中,再倒入少许沙拉酱拌均匀。
盘内铺上一张比较大的保鲜膜,再放生菜,然后将米饭放进来,有鸡蛋或者肉的话放在中间,再盖上米饭。
弄好后收紧保鲜膜,越紧越好,就变成了一个圆圆的生菜球,最后切开就可以食用了。

二、豆腐胡萝卜饼
一块老豆腐冲洗一下,放进大碗内用手抓碎。胡萝卜洗净切碎,越碎越好便于熟,切好后和豆腐放一起。
再放入葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀。在此基础上,还可以添加别的食材,比如土豆、豌豆等,煮熟放进去为好。
然后加一大勺面粉搅拌,混合好后待用。

平底锅加油,烧热后调小火,舀一大勺放进手里,团成圆球,再放锅内轻轻按压,整理成圆形。
煎成两面金黄,这款豆腐胡萝卜饼就做好了,好吃不油腻,软糯又营养,正适合早上吃。

三、皮蛋瘦肉粥
少许糯米提前一碗浸泡,大米提前泡半个小时,这样可以节省煮的时间,泡好后糯米、大米放进砂锅内,加适量水熬煮。
煮到糯米、大米开花。猪里脊切成细丝,加水抓洗,多洗几遍去掉血水,再挤掉水分。

加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,再加少许油混合,腌制十分钟。皮蛋剥好洗净,切成小块。
粥煮好后,将皮蛋倒进锅内,搅动几下,再倒入肉丝,快速搅散。
煮两分钟后,加盐、鸡精调味,再加少许香油和葱花即可。

四、小米饼
小米淘洗后加水浸泡,至少四个小时为好,泡好后倒进料理机,不需要太多水。
打成细腻的米糊,将米糊倒进大碗里,打两个鸡蛋搅拌,再加少许酵母粉搅拌。
然后分次加面粉,搅拌成比较稠的面糊,搅拌好后盖起来发酵,变成两倍大为止。

接着搅拌排气,如果喜欢吃果干的话,现在可以添加,比如葡萄干、蔓越莓干、枣粒等。
平底锅内加油,烧热后调小火,也可以用电饼铛,舀一勺面糊放进锅内,整理成圆形即可。
烙成两面金黄即可盛出,这样小米饼就做好了,如果喜欢吃咸的,可以加一些蔬菜丁进去,再加点盐,同样的方法烙熟即可。

五、芹菜叶窝窝头
芹菜叶清洗干净,控干水分,切碎一点倒进大碗里。
然后加一点点盐搅拌,再加一大勺玉米面搅拌,取一些看能不能团成团,如果不能再加一点玉米面。
接着做成一个个窝窝头的形状,蒸屉上刷一层油,将窝窝头放进蒸锅内。
大火蒸十分钟,芹菜叶窝窝头就做好了,软糯又营养,好吃不油腻,当早餐挺不错的。

以上五种早餐美味又简单,你学会了吗?快动手制作吧,别吃油条好多了。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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