此菜是“养胃冠军”，营养是鸡蛋的5倍，5元1锅，天天吃都不腻

大志

此菜是“养胃冠军”，营养是鸡蛋的5倍，5元1锅，天天吃都不腻                                                         2022-08-01 16:23                                       

             夏天到了，难免人们就开始天天的吹着空调，开风扇了，从外面热的不行回到家还喜欢冲个凉水澡，喝点冷饮之类的，这都是寒气在慢慢的进入我们的体内，当初我们家装修的时候我就是严格的拒绝了不要装空调。因为到了夏天，家里人就一定会依赖空调，从而身体会越来越不好，容易生病什么的，尤其是喝冷饮，凉的一进身体里面是有一刻会非常的凉爽，但是长时间下去，你的胃就会承受不住这些，开始出现各种的毛病的。本来我的胃就不好，只要吃点凉的或者辣的食物就开始不舒服，要通过吃药才能缓解，在我难受的时候就什么也吃不下，早晚的有一碗热乎乎的小米粥喝就好了。

我每次胃病犯了都会喝一段时间的小米粥，果然就会舒服很多，真不愧是''养胃冠军''。小米有滋阴养血的功效，像是体寒的人经常的喝小米的话会有很好的调理作用，像是家里面有胃不舒服的人第一时间想到的一定就是熬小米粥来喝，有多个地区对小米粥还有''代参汤''的美称。它的铁含量也非常突出，多喝对女孩子也好，有补血的作用。今天分享的汤里面还加了红薯跟红枣，都是易吸收易消化的好食材。

【菜名】：小米粥
【所需食材】：小米1把，红薯1个，红枣适量，红糖适量。
【制作步骤】：
1、先把红薯，红糖，小米，红枣都准备好。小米要提前淘洗干净。

2、把红枣的核去掉，不然熬出来容易上火。红薯去皮洗干净以后切成滚刀块。

3、锅里面烧开水，将小米下入，记住一定要是开水在下入小米，不要冷水下。

4、再次煮开了以后把红薯块跟红枣放进锅里。

5、大火煮开以后转成小火焖煮15分钟，把红糖放进去。

6、煮到红糖融化在粥里面就可以盛出来喝了。养胃又美味。

【小贴士】：
1、还可以往粥里面加一点枸杞，姜丝，百合之类的，都对身体是有帮助的。
2、下小米粥的时候注意不要冷水下，要等水烧开了以后再下小米，这样煮开以后的小米粥才会更加的香浓。
3、小米粥里面的食材也是可以更换的，不想放红薯还可以换成山药，南瓜之类都是对胃比较好的食物就行。