二月二龙抬头，不论贫富，牢记“吃3样做2事”，抬起一年好兆头

志和

二月二龙抬头，不论贫富，牢记“吃3样做2事”，抬起一年好兆头                                                         2023-02-20 10:26                                         

#标题创建挑战#
      今年的2月21日，农历二月初二，是中国的传统节日“青龙节”和“春耕节”。人们称之为“龙头”。当然，它不是真正的龙，而是第二十八星座中的东方蓝龙。每年2月初，你会看到“龙角星”沿着地平线缓缓升起，因此被称为“龙头”。
春天回归大地，万物复苏。

2月2日也有很多习俗。民间将举行仪式向龙王表示敬意，希望保佑天气和丰收。
2月，第二条龙抬头，不管有钱没钱，牢记“吃三件事，做两件事”，寓意好运，升起一年的好兆头！
取3个样本
1、 吃馒头
做法：【胡萝卜粉丝馒头】
1.准备300克面粉，倒入盆中，加入100克温水，加入3克酵母粉，搅拌均匀，倒入盆内，边搅拌边加水，然后加入适量的水，揉成面团，盖上盖子，醒25到30分钟。
2.准备一根胡萝卜并将其切成块；一片姜，切成姜末；把一根大葱切成大葱，放进锅里。将3个鸡蛋放入碗中，煎熟后切成小块，放入盆中。
3.取出锅烧水，将干面放入锅中煮3分钟。待它们变软煮熟后，将它们取出并切成块。放入盘中，加入生抽和生抽拌匀，一起倒入盆中。
在盆中加入盐、鸡粉、胡椒粉、十三香和香油，搅拌均匀。
3、面团准备醒发后，在砧板上撒上一些面粉，取出面团揉成长条，切成4厘米宽的段，揉成圆形面团，盖上一层塑料膜，再次醒发10分钟。

4、醒后，将面团擀成圆形，裹上准备好的馅料，捏成包子状。
5、蒸锅里烧水，把水烧开，放上馒头，蒸15分钟，然后取出食用。
2、 吃饼干
做法：【葱花蛋饼】
1.准备300克面粉，放入盆中，加入少量盐，倒入40°温水和面粉，搅拌成面团，滴入少许植物油，揉成硬度适中的光滑面团。
2、把一把小葱切成小葱，放在一个小盆里，放3个鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀。
3、在砧板上撒上一些面粉，把面团放在上面，擀成长方形面团，刷上一层植物油，撒上一点面粉，从一侧卷起。
分成三个面部准备，用手捏紧两端，放在砧板上压成圆形，用保鲜膜覆盖，然后卷成圆形备用。
4.准备一个平底锅，加热，倒入食用油，放在面团上，半分钟后刷一层食用油，盖上平底锅。
当蛋糕煎至起泡金黄时，转小火，刷上葱花和蛋液，然后翻面，等待鸡蛋凝固，再次翻面，煎好后装盘。
3、 吃面条
做法：【茄子丝面】
1.准备一把薄面条；一个茄子，洗净去皮，切成均匀的细丝，放入盆中，加入面粉拌匀；一块小葱，切成小葱，香菜切成段，姜切成姜，蒜切成蒜。
2、锅中加入一勺食用油，油烧热，放入拌好的茄子，翻炒几下，撒上少许盐和十三香，将茄子丝炒至金黄酥脆，然后关火倒出备用。
3.锅中加入少许食用油，加入葱、姜和大蒜使其闻起来，然后直接加入一碗水，加入少许盐，少许酱油。把水烧开，然后加入以下几条。
4、面条煮熟后，放入茄子丝，用筷子抄几下，避免面条粘连，煮一会儿，面条煮熟后可以关，撒上适量的葱花和香菜，淋上芝麻香油，美味可口。
做两件事
1.剃须龙头：
第一个月不允许你剪头发，但你应该在2月份尽快修剪。民间还有一种说法，“2月2日刮水龙头会让你一整年都神清气爽”。在这一天，理发店可以说是生意兴隆。从早上到晚上，男女老少都会去修剪
待续......
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