“肝癌大户”被揪出，是烟酒的10倍，医生：再不忌口，肝或硬如石

玉立

“肝癌大户”被揪出，是烟酒的10倍，医生：再不忌口，肝或硬如石                                                         2023-07-15 20:45                                       

不抽烟不喝酒，年纪轻轻患肝癌，竟是因为它？
25岁的小张是一家公司的职员，每天过着忙碌的打工生活，工作繁重，又为了省钱，一般都不在外边吃饭，大多自己在家做饭。
可近段时间总觉得上腹部疼痛，碍于工作走不开他就一直吃着药店买的止痛药，但是这天突然疼的受不了了，同事劝他到医院看看。

于是在休息日小张来到医院做检查，这一查竟确诊为肝癌！
小张又震惊又难过，纳闷自己虽然工作忙碌点，但是不抽烟不喝酒，怎么会得了肝癌呢。
于是医生对小张做了一个详细的询问，结果得出罪魁祸首竟然是它！
据小张回忆，他很爱吃木耳，但是为了每次回家做饭可以快一点，上班的时候就把木耳泡下去，到下班直接做。
就是这长时间泡发的木耳，直接导致了他年纪轻轻得了肝癌。
那么是木耳致癌吗？不是烟酒最致癌吗？

一、“肝癌大户”要忌口！ 木耳是生活中常见的食物，许多佳肴当中都有木耳。
那为什么泡发的木耳会致癌呢？原来木耳长时间泡发容易滋生细菌，其中就包括一级致癌物，黄曲霉素！
黄曲霉素十分耐高温，所以哪怕经过烹饪也不会消失。
所以人食用后会导致肝细胞坏死、肝功能下降、肝硬化等严重的甚至诱发肝癌的产生。

所以在食用木耳时要格外的注意，泡发后尽量在两小时内食用，或者可以暂时放冰箱储存，时间过长的切勿食用。
二、别再抽烟喝酒了！ 男性一到中年很难离开烟酒，众所周知，酒精需要在肝脏中代谢，酒精在肝脏中脱氢变为乙醛然后变为乙醇，而中间产物乙醛对肝细胞有毒性作用。
长期大量的饮酒会引起肝硬化。

在患肝癌的患者当中，有许多都是长期大量吸烟的人。
随着每日吸烟的支数增加，这些人患肝癌的风险增高，如果每天吸烟一到十支，那么患肝癌的风险比不抽烟的患者多一倍，而每日抽烟数量大于三十支的人患肝癌的风险是普通的人的八倍以上！
有相关调查证明，在患乙型肝炎的人群中，吸烟的人患肝癌的危险性是不吸烟的一点五倍。
总之吸烟喝酒百害而无一利，得了癌症，不仅自己十分痛苦，还连累家人。

所以为了自己的安全，为了能健康陪伴家人，要努力戒烟戒酒！
三、这些都致癌！ 除了烟酒外生活中还有许多致癌物不容易被发现。
首先就是腌制的食物，因为食物在腌制过程中，会产生亚硝酸盐。
食用后，亚硝酸盐在人体内会与蛋白质结合，生成亚硝酸铵，而亚硝酸铵具有一定的致癌性，可能会使肝细胞发生癌变。
还有油炸食品，食物经过油炸，炸焦后会产生致癌物质多环芳烃，而且油炸用的油经过多次重复利用，高温下会产生致癌物质。

此外还有霉变的食物以及熏制的食品，霉变会产生黄曲霉菌素，切勿食用。
四、规律生活，健康人生 要想做到健康长寿，预防癌症的产生，首先要定期检查。
多数癌症都是可防、可治、可控的。
定期到医院做检查，可以实现癌症预防，发现早治，预后良好的目的。
其次要健康饮食，合理、均衡、全面的摄入营养，少吃烧烤、油炸、火锅等刺激性食物。

多吃新鲜的蔬菜，当然还少不了丰富的水果，来补充各种的维生素。
隔夜菜尽量不吃，因为存在变质的可能。
还要适当锻炼身体，增强体质，提高自身的免疫力，可以早起去跑跑步，或者打一段八段锦，调节精神。
最后规律的作息必不可少，有正常的新陈代谢，才有利于提高免疫力，减少患病的风险。

总结 癌症是可怕的，因为疾病无孔不入，稍不注意就有患病的可能。
为了多陪伴家人，多享受生活，就从现在做起，健康生活。
多了解致癌物质有哪些，在生活中合理规避。多吃新鲜的瓜果蔬菜，提高免疫力。适当的运动，保持身体健康。
不要为了工作而耽误饮食健康，病从口入，绝大多数致癌物质都是吃进肚子里的。
就像腌制食品、变质食品、还有油炸烧烤类的，在生活中能少吃尽量不吃，都是为了自己的健康着想。
重视起来，全民抗癌，实现健康人生！