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标题: 中国最正宗腊肉在哪个地方？这4个城市！看有没有你的家乡吧？ [打印本页]

作者: 如云 时间: 2024-2-12 05:25:00 标题: 中国最正宗腊肉在哪个地方？这4个城市！看有没有你的家乡吧？

中国最正宗腊肉在哪个地方？这4个城市！看有没有你的家乡吧？ 2024-02-11 15:24

发布于：四川省

中国最正宗腊肉在哪个地方？这4个城市！看有没有你的家乡吧？现在对于要说到真正的一些美食，其实也并不仅仅是简单的一些味觉上面的感受了，而且更是一种特别的精神享受，所以不管多么好吃的一些美食，场合只要不适宜的话，那么也是完全吃不出它的美味感觉呀，所以世界各地的一些美食的种类还真的是博大精深，所以营养物质也真的是各有不同，所以就像是我们也是能够在这个时候品味到更多的一些美食，而且还能够享受到更多的健康，那么对于美食来说，除了在我们餐桌上面的一些美味之外，还会有更多的一些小吃，零食，饮料，冷饮之类的，所以今天给大家介绍的也就是我们中国到底哪个地方的腊肉最正宗呢？这4个地方，看有没有你的家乡。

所以要说到做腊肉的话，还真的是一个富有技术性的工作呀，口感做成到底如何？完全取决于猪肉的质量，所以也是五谷杂粮喂出来还是饲料喂出来的猪肉也真的是有着很直接的关系，那么对于正宗的腊肉到底是哪些地方呢？就和我来一起看一下总结出来的哪4个吧。

第1个要说的也就是云南了，对于云南的腊肉来说，宣威火腿可以说是驰名中外，成为了云南省最早已经进入到国际市场的名特食品之一了，而且除了这种腊肉，云南还真的是特别出名的，还有一个诺邓火腿。

第2个要说的也就是贵州的腊肉，对于贵州腊肉来说，他主要也就是采用了腌熏的方法，所以他们也是在把做好的腊肉放进房间里面，用松柏的树枝燃烧进行熏制的，而且对于贵州的腊肉来说，他的烟熏风味还是特别的浓郁，因为也是完全没有特殊的一些其他香料的添加，而且对于吃起来的口味还真的是会有一股原汁原味的熏肉香，那么对于切片的时候再来炒菜的话，或者是做成贵州特色的腊肉饭团，味道也都是相当不错的呀。

第3个也就要说到四川人特别能吃辣的腊肉方法了，而且对于他们在做腊肉的时候，人们也都是会把自己特别喜欢的一些原料放在腊肉里面，所以四川人做出来的腊肉和其他的一些城市完全不一样的，也就是麻辣味还是特别偏多的，而且对于这样一种辣味儿的腊肉来说，不光是四川人特别爱吃很多其他地方的人，他们也都是特别喜欢的，所以这也就让四川的腊肉变得特别出名的一个最重要的原因。

第4个要说的也就是湖南的腊肉了，而且对于他们这个地方的腊肉来说体型还是特别的，而且颜色也会偏黑一些，所以熏的也是相当干肉质还是特别的细腻，而且味道还是特别香的，那么对于湘西的腊肉来说，色彩还是很洪亮，对于人生百味，众口难调，其实对于要说到腊肉最正宗的话也都是在不同的地方有着不同的一些习惯制作出来的腊肉，而且对于一块新鲜的腊肉在经过这么一加工之后，特别是对于农村的土办法，有一些人，他们也都会感觉到细菌特别的多，而且还不会放心的把它们吃下去，但是对于这些人也都会认为腊肉经过烟熏之后味道才会特别的香。对于上面说的这些也就是中国哪个地方腊肉最正宗呢？这4个城市看有没有你的家乡吧。

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