米饭里面加它，清理血液垃圾，高血糖，高血压，高血脂不用愁

刘云

很多人在减肥时，都会选择放弃主食，不吃主食真的能减肥吗？研究证明，不吃主食容易导致饥饿感增加，无形中吃得更多。减肥界最大的谣言之一，就是认为米饭热量高，想减肥就要不吃米饭。
                                                               

                                            

                                                                相比面包、面条等主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少时肉类和油脂，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。因为米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B族和亚油酸。美国贝勒医学院以14386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。
                                                               

                                            

                                                                研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。其实米饭除了可以充饥、减肥外，还有很多功效，尤其是搭配以下这些食物养生功效更佳！我们一起去看看吧~
                                                               

                                            

                                                                1.大米+糙米+黑米，糙米不管对于糖尿病还是高血脂来说，都是控制血糖血脂的上品。不但能降低胆固醇、调节血糖，减少中风几率，还对心脏和某些器官有保护的作用。糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
                                                               

                                            

                                                                研究表明糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。此外，糙米还有助于新陈代谢，并对健脑都大有益处。由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                      
                                                                                

                                 
                           
黑米功效：经过精加工的大米，其最有营养的部分被打磨掉。而黑米正好能互补大米的这一缺点，黑米的维生素B含量是普通大米的4倍。维生素B里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。
                                                               

                                            

                                                                除此之外，黑米还具有清理血液垃圾、降血脂的功效。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        


                           
2.米加各种豆类，无论是黑豆、红豆、绿豆、豌豆、芸豆还是大豆，从现代医学的角度看，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、钾钙镁等矿物质以及蛋白质。豆类对于平衡血脂、稳定血压、保护心脏、预防冠心病来说，尤为适合，在米饭中依据个人口味加点豆，还有助于控制血糖。
                                                               

                                            

                                                                你可以试试绿豆加米，小编尝试过，味道很不错，由于蒸饭的时间久，而豆子熟的时间短，你可以吃到粉粉的感觉，对于喜欢吃软的我，是不错的选择。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                


                           
3，大米+大麦、燕麦，大麦、燕麦具有健脾、和胃、保心脏的功效，大麦能和胃、宽肠、利水，有消化不良、小便黄、脾虚等情况，可以适量多吃。
                                                               

                                            

                                                                燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多，有降胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不仅可以预防心脑血管疾病，对糖尿病和便秘都有治疗作用，多吃还能减肥。它是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类。把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭，是老年人很好的保健食品。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                      
                                                                                

                                 
                           
4.大米+小米，小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
                                                               

                                            

                                                                小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                      
                                                                                

                                 
                           
5.米加黑木耳：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。
                                                               

                                            

                                                                近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                      
                                                                                

                                 
                           
6.米加红薯：红薯营养丰富，有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素，不仅能预防便秘、减少肠癌发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。
                                                               

                                            

                                                                同时，它还是一种碱性食品，能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。红薯饭，很好吃的，你可以试试，你也可以选择吃烤红薯哦
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                      
                                                                                

                                 
                           
最后提醒大家，洗米不要超过3次。如果超过3次后，营养物质会流失，蒸出来的米饭不会太香。淘米次数1-2次，淘洗掉表面尘土即可。蒸米饭时，水和米的比例是1.2:1时效果为佳。

zxcvb

好帖！