杂粮就一定好？吃对了才健康 → 最全的杂粮补益表

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杂粮就一定好？吃对了才健康 → 最全的杂粮补益表  

2017-05-27 05:37                                                   
来源：健康与人生
说起杂粮，现在已经被作为难得的健康食品，让人趋之若鹜。可是你要知道，那么多种类的杂粮，它们各自特点都是不同的，根据你的体质选对了，才是真的健康！
1
小米

  
  小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
  小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2
高粱

  
  高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

3
薏米

  
  薏米能够清热强身、健脾补肺。

4
芡实

  
  芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻等症状。
  芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

5
荞麦

  
  荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

6
黄豆

  
  黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血。

7
燕麦

  
  燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

8
糙米

  
  糙米比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排毒。

9
黑豆

  
  每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

10
黑米

  
  黑米是糯米中的珍贵品种，也是营养价值很高的食品。

11
芝麻

  
  芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。
  在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

12
花生

  
  花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸等，对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等有较好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品。

13
红薯

  
  红薯是低热量、低脂肪的食品，在秋季适量食用能够起到减肥的作用。

14
绿豆

  
  秋季干燥，人容易变得烦躁，所以在补水的同时也需要清心降火。绿豆清热消暑、利尿，具有明目降压、润喉止渴的作用。

15
黍子

  
  黍子营养价值高，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的一些氨基酸、微量元素和矿物质元素，可做油炸糕和酿米酒。

16
芸豆

  
  芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。

17
蚕豆

  
  蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷、钾等。其中，磷和钾含量较高。

18
豌豆

  
  豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿之功效。

19
豇豆

  
  豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

20
扁豆
   
  扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍。