一片肉都没有，炒个素菜也能抢着吃，上桌就秒光，真是服了

如云

  一片肉都没有，炒个素菜也能抢着吃，上桌就秒光，真是服了                                                         

2019-03-13 09:28                                                   
                  
【一片肉都没有，炒个素菜也能抢着吃，上桌就秒光，真是服了】
家人今天都出去嗨了，没有出去买菜，所以，家里一片肉都没有，到吃饭的时候就思量着该做些什么菜下饭，兔兔翻着手中的书本，突然灵光一闪想到了一道不是荤菜，却胜似荤菜的小炒菜，这道菜的做法兔兔以前也介绍过类似的，今天兔兔要故技重施了。
这道菜没有一片肉，吃起来却满口鲜香，下饭极了。刚上桌就抢光了，真是服了，还被兔兔嘲笑了一把，这是难民进城了吗？哈哈哈，兔兔突然想起一句话，这世上最好吃的是：饿。

这道菜的主料是鸡蛋，西芹，红椒。鸡蛋的处理上有一点特别，和以往的炒鸡蛋有所不同，想要了解的，就跟着兔兔一起往下看看吧！

【配料】
西芹 / 红椒 / 鸡蛋 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、西芹撕去背面老筋，洗干净之后切条备用。

2、红椒洗干净之后去籽，切成长条备用。
红椒不仅颜色好看，还富含维生素，常吃能提高机体免疫力。

3、准备两个鸡蛋打散，平底锅刷适量植物油，鸡蛋倒入平底锅摊平。

4、鸡蛋摊至两面金黄之后出锅，切成长条备用，鸡蛋这样处理之后再炒，会更香更鲜美哦。

5、平底锅倒入适量植物油，倒入西芹翻炒几下。

6、倒入切好的红椒翻炒至断生。

7、最后倒入切好的鸡蛋翻炒均匀即可。

8、出锅前撒入适量食用盐和鸡精，出锅装盘开吃。

别看这道菜一片肉都没有，吃起来却香极了，家人都说太好吃了，特别下饭。
感兴趣的你们，也可以回家试试哦。