糙米、精米的是是非非

易经生1

                糙米、精米的是是非非

近年来，营养学、养生学热的烫人，文章铺天盖地，专家、学者在各TV纷纷现身说法。吃糙米貌似最时髦的理论，备受推崇。我却是坚决反对这一理论地。

咱吃东西的第一目的是摄取能量、产生动力，才能生存、发展。食物中脂肪、淀粉、蛋白等产生能量的主要成份，从人体吸收角度说，精米 标准粉要比糙米 全麦粉强得多。

第二是满足食欲。我这个人比较馋，我不明白，有好吃的东西为啥偏要吃难吃的东西？？我挨过饿，下过乡。吃糠嚥菜的日子我不想再回去过。

矛盾主要在第三第四条上。

第三是人体必需的微量元素（有人叫营养）。矿物的好像没啥大区别，主要是维他命甲乙丙丁或叫维生素ABCDE。。。米糠、麦麸上固然要多一些，但同时也犯了第四条，毒素是主要存在在谷物的表皮上！！！

第四条是对人体有害的东西。不能消化吸收的不能吃，不好消化吸收的尽量少吃或不吃。有毒的不能吃！！比六六六还毒一万倍的黄曲霉菌正是主要生存在谷物、豆类的表皮上。注意：糙米和全麦粉正是比精米 标准粉少去了一层表皮！！

应该提醒的是黄曲霉菌是目前所知最严重的致癌物之一。

营养与危害，你选哪一个？？我是远离危害地。至于那些ABCDE啥地，我大可从菜蔬、水果、多品种杂粮中摄取。

另外，咱们年纪大了，胃功能比不上年青时了。易消化是咱饮食的重要原则。胃口（食欲）也差了，好吃是咱饮食的另一原则。我就不吃全麦粉，它总让我想起60年。吃米饭时，我是多洗多淘，好吃还安全。让那些营养专家吃糠嚥菜去吧。

我还是遵从咱老老老师的教诲，子曰：“食不厌精”，这才是养生之正道！！

一家之言。还有去脂减肥的问题，我有空儿再写一篇。

易经生1

    威威，别生气，和你唱反调了你那个养生栏目怎么没了？？二天了，我用QQ号登录不上来。只好重新注册一个新号，原名后加了一个1. 各位朋友：还是我。只是星少了月亮藏到云彩后去了

易经生1

  小雨：我的邮编是113108

易经生1

纤纤小雨 发表于 2013-6-30 09:54
易经生的观点我也赞同，我家先生就是不爱吃粗粮，原因就是下乡十年粗粮都吃腻了。高粱米饭就着盐水吃的日子 ...

94 94 ,安全第一，其它讲究都往后靠靠。

易经生1

终于又上来了。我说：老年 人以易消化为主。不要被啥膳食纤维等鼓捣蒙圈了。不是粗糙就有纤维。比如，香蕉膳食纤维就挺多地。

易经生1

94 94 都若大年纪了，赵本山讲话：都论秒了。多品美味少遭罪。