吃石榴，别只会“一刀切”！顶部有个“小机关”，小籽抖抖全出来

紫蝶

吃石榴，别只会“一刀切”！顶部有个“小机关”，小籽抖抖全出来                                                         2019-10-09 22:31                    

                          

秋季是丰收的季节，这时候农田里面的农作物和树上的果子全都成熟了，有枣子、板栗、桔子、地萝卜、花生、石榴等水果可以吃，可以说种类丰富了。秋天的时候，多吃这些应季水果，对身体有好处，补充维生素，而且上市的时候价格也更便宜。

  

吃石榴，别只会“一刀切”！顶部有个“小机关”，小籽抖抖全出来

这时候的石榴，是最便宜的时候，在超市里面逛一圈就会发现，10块钱能买到4个大石榴，过了秋季可就看不到石榴了，而且石榴籽吃起来甜美多汁，非常的好吃，趁着现在价格便宜，吃个够。

  

很多朋友吃石榴的时候都只会一刀切，就是用刀把整个石榴切成两半，这样是很快捷方便，但是石榴切成两半之后，里面的籽也被切碎了，会流出很多的石榴汁来，很容易脏手，而且又不好剥。那么我们要怎么剥石榴呢？原来，石榴的顶部有一个小机关，我们只要打开了，石榴好剥不脏手，小籽在碗中抖一抖就全部掉下来了。

剥石榴  

我们准备一个石榴，把它有花萼裂片的地方朝上，这就是它的顶部，先用刀围绕着裂片四周划一个“口”子，每一边差不多3~5厘米长。这时候把这个“口”子取掉，我们可以看见石榴籽了，然后可以看见有4~6片薄膜把石榴分成了很多瓣。

  

然后用刀在分瓣的地方划一刀，从上往下划到一半的位置，差不多切4~5刀，然后拿住石榴的底部，下面放一个盘子或者小碗，倒过来拍石榴，石榴籽就会全被抖下来了。这样剥出来的石榴籽特别完整，而且没有石榴汁，又不会脏手，吃起来特别的方便。

石榴的价值  

石榴是一种营养非常丰富的水果，它的维生素比梨、苹果还要高出两倍。老年人可以多吃，对它们的身体健康有很大的好处，石榴籽里面含有大量的蛋白质、维生素、糖类及各种矿物质元素，多吃对人体有益。

  

石榴的果实好像一颗颗红色的珠宝，非常的亮眼，而它的果粒吃起来酸甜可口又多汁，美味热量低，不会对人体造成负担，是一种高营养、高颜值的水果。而且在古代，还给石榴赋予了很多喜庆的寓意，象征着子孙满堂、多子多福。

挑石榴  

那么我们要怎么挑石榴呢？挑石榴千万不能看颜值，并不是外观越红越圆润的石榴越好吃，而是要看它的皮薄不薄。皮薄的石榴造型并不是圆润的，而是凸出来的，因为皮太薄了，它的籽就凸出来了，虽然外观很难看，但是皮剥籽多特别甜。皮厚的石榴红润有光泽，圆溜溜的特别好看，但这种石榴皮很厚籽很少，而且味道可能青涩不怎么好吃。

上面为大家介绍了怎么吃石榴、挑石榴以及石榴的营养价值？大家还知道有哪些有关于石榴的小知识，欢迎在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。