为什么贾母总喜欢将自己吃了一半的东西，再送给别人吃？

兰梅

为什么贾母总喜欢将自己吃了一半的东西，再送给别人吃？                                    

            

        2019-11-07 17:08                    

                          每一次细读《红楼梦》，我们总会有不一样的发现，产生自己新的疑问，引发新的思考。由于《红楼梦》异常出色的艺术成就和丰富深刻的思想底蕴，学术界甚至产生了以《红楼梦》为研究对象的专门学科-红学。

我们都知道，贾府作为当时的大户人家，吃穿住行都是十分讲究的。但就是一个这样讲究日常生活礼仪的家族，作为大家长的贾母，却有一个习惯，那就是喜欢将自己吃了一半的东西再送给别人。
比如在中秋晚宴上，贾母觉得晚宴上那个吹笛人吹的笛曲并不很好听，于是将自己吃了一半的月饼赠与吹笛人，又命人斟一大杯热酒，让他配着吃，吃完再好好重新吹笛。可尽管当日的月饼再好吃，为什么就不能给个新的月饼赠与吹笛人呢？却偏偏要把自己吃过一半的月饼赠与他人？

然而，全书并不仅仅只有这一情节，出现了贾母把自己吃了一半的东西再送给别人的情况。在刘姥姥进大观园时，众人陪着贾母和刘姥姥逛到栊翠庵的时候，只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。
贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道，这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回“是旧年蠲的雨水”。贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽。

从这里，我们可以看到刘姥姥一口吃尽了贾母喝过的茶，没有半点犹豫，似乎在大家的眼里，吃贾母吃过的东西，并没有什么不妥之处，这就更让人感到疑惑了。这是因为贾母小气吗？显然不是。
实际上，这与中国古代的生活习惯有关。与现代社会小家庭不同的是，中国古代通常都是三姑六姨住在一起，同吃一碗饭。由于家族的庞大，人数较多，所以在吃饭的时候，是有先后顺序的，一般都是长辈先吃，晚辈再吃，最后才轮到仆人吃饭。

而在贾府这个大家庭中，贾母作为大家长，便自然有先吃的权利，但这么多饭菜，她也不可能自己一个人全部吃完，把自己吃了一半的东西赠与他人，可以减少饭菜的浪费，而另外一个重要的原因，是这种行为是贾母对晚辈、仆人的一种怜爱。我们可以发现，大多数情况下，贾母把自己吃了一半的东西赠与的对象，都是与她平时十分交好的晚辈，或者是她的贴身仆人。

其实，这种吃了一半便把东西赠与他人的行为，在中国古代的大家族里是十分常见的，是大家一种普遍认同和接受的一种行为。我们或许会考虑卫生不卫生的问题，但在那个时代，大家对这方面是缺少重视的。这也就是为什么，贾母总是喜欢将自己吃到一半的东西再给别人的原因啦！

参考资料：《红楼梦人物辞典》、《红楼梦大辞典》、《红楼梦》