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这种鱼以前泛滥成灾,现如今被吃到濒临灭绝,二两称卖到上千元 [复制链接]

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发表于 2021-1-15 04:51:10 |显示全部楼层
这种鱼以前泛滥成灾,现如今被吃到濒临灭绝,二两称卖到上千元                                                         2021-01-13 14:40                    
                          这种鱼以前泛滥成灾,现如今被吃到濒临灭绝,二两称卖到上千元
鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、钙、锌以及多种不饱和氨基酸,常食具有补钙补锌、促进大脑活动、增强记忆力、美容养颜、增强机体免疫力和抵抗力的作用。特别的老少皆宜,尤其适合处于生长期的孩子多吃。

鱼的种类有不少,不知道大家吃过长江刀鱼吗?这种鱼生长在长江区域,被称为“长江三鲜之首”,光看这个称号,想必大家也知道这长江刀鱼很好吃了,刺少肉多,味道鲜美,肉质细嫩,入口即化,还几乎不含脂肪,难怪大家对它的评价这么高呢。

看到这里,或许有的朋友会说,长江刀鱼那么好吃,为什么没有卖的?自己也没有吃过呢?其实这种长江刀鱼已经被大家吃到濒临灭绝了,就算是有卖的,也是天价,我们普通人也吃不起。2012年一条325g的长江刀鱼卖到了59000元,现在一条二两重的长江小刀鱼都能卖到上千元,可以说是,有价无市。

别看长江刀鱼被吃到了濒临灭绝,其实它以前的遍地都是,在70年代的时候,长江刀鱼的产量达到了3745吨,数量多,价格就便宜,所以那个时候的人们都是可以随便吃的。由于它的味道好口感好,大家都喜欢,所以长江刀鱼变得过度捕捞,所以到了80年代,它的产量到了300吨,后来,就一直维持在50吨左右。

并且长江刀鱼特别的娇贵,只要离开水面,5分钟内就会死掉,所以至今为止,都没有人养殖成功。物以稀为贵,长江刀鱼就是一个例子,以前价格便宜随便吃,现在数量少得可怜,价格也变成了天价。有条件的朋友,遇到这种长江刀鱼,可以买点尝尝,人间美味,错过很可惜。

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发表于 2021-1-28 06:23:18 |显示全部楼层
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