若江南“六大古镇”只能去一个，我选惊艳整个江南的她

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若江南“六大古镇”只能去一个，我选惊艳整个江南的她                                                         

2021-01-25 21:55      


               春寒漠漠拥重裘，灯火南浔夜泊舟。江南的水乡小镇去过不少，看过乌镇的张扬，品过同里的美食，读过西塘的诗意，但却最终归宿在了湖州的南浔古镇之中。位于江浙两省交界处的这座古镇，有烟火气但不浓重，有小桥流水但不娇作，一桥一廊，提笔便是一副绝妙的丹青，而身在其中的人们，不觉已是画中之人。流水江南、烟笼人家，浓浓的人文气息，让人流连忘返。

南浔古镇——巨富之镇 南浔古镇是江南六大古镇之一，也是少有的“巨富之镇”。自古以来商贾云集，在明清时期尤为繁盛，所谓“耕桑之富，甲于浙右”便由此产生。

江南水乡大多以养蚕制丝为生，而作为江南地区的经济发展“命脉”，丝绸有着举足轻重的地位，有"湖丝遍天下”的美誉。更有记载“桑蚕之利，厚于稼穑，公私赖焉”，意思是在当时养殖蚕丝的利润要高于农耕，大多地主收租时不在秋后，而是在蚕丝收获的季节。这足以看出丝织业当时的繁荣地位。

“湖州一个城，不及南浔半个镇”，南浔古镇的繁荣正是由这“丝织业”而来。在明清时期，南浔古镇也是“江南蚕丝名镇”。但同样是丝绸，为何南浔更胜一筹？

在朱国桢老先生的笔下曾提到“湖丝唯七里尤佳，较常价每两必多一份”，意思是“七里丝”属于丝中的极品，有细、圆、匀、坚、白、净、柔、韧八个特点，因此比一般的丝价格都要贵，而这七里丝便是由南浔镇西南的七里村而产，在清康熙年间，皇室所有衣物都要用七里丝制成，为了表达帝王至尊，后将“七里丝”改名为“辑里丝”，这也使得南徐古镇在当时为这“财富巨镇”打下了夯实的基础。

另一方面，江南地区古镇成群，而南浔古镇位于太湖流域的中心腹地，得天独厚的地理位置造就这里交通发达，无论水运、陆运都非常便捷。再加上南浔位于江浙的交界处，可通苏州、上海直达南京，这天然的地理位置，带来的不仅是财富，还有广阔的视野和独特的建筑风格。

南浔古镇——建筑之镇 轻踏斑驳的石板街，漫步在怡人的山水间。除了古香古色的街道之外，南浔古镇还充满了浓郁的历史文化底蕴，保留很多独特的历史建筑，这些建筑集中西文化的结合，既有"小桥流水人家"的江南韵致，也有西方华丽的异域风情，虽没有昔日的辉煌，但现今保留下来的豪门宅邸，每一座、每一间都堪称是建筑的典范，是江南地区少有的“建筑之镇”。

南浔人在当时不仅富裕，思想也非常“超前”，不少大户人家花重金将孩子送往西方求学。接受过西方教育的南浔人，将所学之术互相融合，回到南浔后建起了一幢幢带有“西洋风味”的中式建筑。
江南第一民宅“张氏旧宅”

这是江南巨富所建的一座两层红色私人洋房，占地6500多平方，大大小小共200多个房间，木雕、砖雕、石雕层次分，古色古香，无一不凸显着中式建筑的特色和古代匠人的精湛工艺。而院中更有罗马柱、法国彩色玻璃、地板、油画等， 精致华丽，让人看起来别有一番风味。
崇德堂“红房子

崇德堂又称为刘氏梯号，是南浔“四象”之首的刘氏家族所建造，是典型的中西方文明的“结晶”，宅院高敞恢宏，采用红色的砖瓦建成，整体呈大红色，因此又称为“红房子”，房子内部是中式的国民风，外部采用欧洲建筑风格，这样独特的风格让这座房子在古镇中显得与众不同，如果到了南浔没有观赏这样的建筑，恐怕此行有失。

南浔古镇中的建筑大多都非常有特色，除了中西合璧的百年洋楼，还有极富传统民居特色的百间楼，气宇轩昂莲花映池的小莲庄，清朝溥仪皇帝题赠九龙金匾的嘉业藏书楼，历史悠久的道教福地广惠宫等等，这些建筑吸引着无数人的目光。
南浔古镇——诗书之镇 “养在深闺无人识，一朝得宣天下闻。”南浔古镇从富甲一方慢慢发展成文化之邦、诗书之镇，人才辈出，在宋、清、明时期，曾中进士41人，在全国有影响的学者有上百人，出现过许多著名人物，如孙中山曾称之为“国民奇人”的张静江，出身于四象之一的巨贾之家，虽身患残疾却并没有被现实束缚，一路扶摇直上凭一己之力撑起孙中山的革命之路。

张石铭是四象之一张颂贤的长孙，不仅擅长商贾之道，在文化艺术也有非常高的造诣，热衷于收藏书籍、字画、金石、碑刻等，在光绪二十年还曾中过举人。在张氏旧宅的30亩中，张石铭还收藏了很多古代名人的书法作品。同时也是杭州西泠印社的发起人和赞助商，对国内文学的保存、研究起着重要的作用。

南浔不仅有许多文人墨客，也保留了很多历史古迹。嘉业藏书楼，曾被清代皇帝溥仪亲赐“钦若嘉业”的九龙金匾，是近代藏书最多、规模最大、保留最完整的藏书楼。

书库52间，书籍多达60多万卷，刻书200余种。从儒释道至西方文学，嘉业藏书楼包罗万象，收集有各种珍贵的藏书。在解放前夕，周总理还曾两次嘱咐要保存好藏书楼，现今该书馆是全国乃至世界最有珍藏价值的经典。

南浔古镇——美食之镇 在这座历史悠久的巨贾之镇，不仅有古老的历史和古香古色的建筑，更有流传百年的特色美食。但和其他商业味较浓的景点不同，这里没有千篇一律的“小吃街”，没有嘈杂俗气的商店门面，有的骑楼式的长廊和沿河街边的百年老店。

浔蹄
在古镇的街道中，隐藏着这样一家“不起眼“的老字号，不仅引得各地游客垂涎，就连本地人也都念念不忘。浔蹄是南浔人在逢年过节时才吃到的“大年菜”，用新鲜的蹄髈经老南浔人的古法烧制，色泽油亮、红彤诱人，经过长时间的炖制，浓郁的鲜香早已入味至骨，油亮亮的酱色很是勾人，肥肉入口即化、瘦肉酥烂香糯，即使放凉了，吃起来也别一番滋味。

双浇面
双浇面指的是有两种浇头的面，一个是肥而不腻的焖肉，肥瘦相间没有任何油腻之感，一个是酥香的爆鱼，酥香软烂尝不出任何鱼的土腥气。两种味道大相径庭的浇头，融合后呈现出别样的滋味，汤头清澈，面条劲道，带着淡淡的猪油香气，吃完后忍不住想要说“老板，再来一碗”！

三碗茶
三碗茶也是南浔古镇的一大特色，也是用来招待客人的一种习俗。第一碗是用锅糍泡的甜汤，用来欢迎远道而来的客人，第二碗是用8种原料泡制的“功夫茶”，色泽艳丽、爽口怡人，第三碗是一杯清茶，碧绿清香萦绕在齿唇之间，延绵不绝。这三碗茶的背后，看到南浔人热情、风雅与深厚的文化底蕴，来到南浔记得品尝这三碗茶。

南浔处处皆有美食，风味独特的“千张包”，松软清香的“定胜糕”，鲜嫩软糯“绣花锦”，入口甘爽的南浔米酒等等，在青石水岸、乌瓦粉墙之间，在南浔古镇烟雨深处，都藏着让人难以忘怀的味道。

徐迟笔下的南浔，如同一颗璀璨的白水晶，水晶晶十足。有“水晶晶的朝云，水晶晶的暮雨，水晶晶的田野，水晶晶的池塘”，这是一座“晶晶亮”的古镇，湖边浣洗的妇人，小舟划开铺在湖中的那一抹绿，傍晚的袅袅的烟火气，如同走入一卷绝美的江南画卷，人间天堂，不过如此。

  我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。