去越南出差，吃饭时米粉随便加，碗里都是肉，结账时却把我呆住了

远航

去越南出差，吃饭时米粉随便加，碗里都是肉，结账时却把我呆住了                                                         2021-09-12 10:54                    
                          前段时间公司派我去越南出差，因为越南离我们国家比较近，在我们国家云南红河的交界处，所以到了当地之后，除了完成工作之外还在当地旅游了几天，当然不能放过的就是当地的美食了。于是我就在工作之余，跟越南的朋友一起找到了当地的美食街，尝了一些美食之后才发现这里的越南菜其实跟云南的一些做法比较相似，它们在制作一些肉类的过程中制作的口味比较清淡，吃起来也不会觉得腻口，因为在制作的过程中会加入一些柠檬。

其实在越南的时候还发现了在当地有很多有名的小吃，比如说是越南卷粉，带皮牛肉河粉，螺蛳粉等等，在越南吃到的这些小吃，其实国内的小吃街也是经常见到的，但是品尝过之后才会发现这里的味道比国内的还要好，越南这个地方跟云南差不多，因为他们都是以米粉为主，不像是在我国的北方，大部分以面食吃面条或是馒头，他们比较喜欢吃米粉，只不过是米粉中的一些配料，跟我们国家的云南地区配料不太一样。

当你去吃越南米粉的时候，你会被他锅里的配料所震惊，因为刚把锅盖打开之后，你会发现锅里面全部都是肉，而且除了肉之外还有一些辅料，一般都是提前已经准备好了，因为米粉是凉的，所以老板一般会直接用手抓一些米粉抓到碗中，然后再根据你选择的配料菜装有配料的大锅中舀上一勺子，这样米粉的上面就是满满的一碗肉。当你去吃越南米粉的时候，你会发现吃饭的小桌子上还有一些其他的辅料，比如说香菜，芝麻油，薄荷叶等等，光桌子上的调味料也是十几种，你想吃哪种就可以放哪一种，在越南吃米粉最重要的一点就是，如果你感觉米粉不够吃的话，那么你就可以在吃饭之前让老板给你加双份的米粉，因为这样是不会多收费的。

当你吃完这碗米粉之后，你就会觉得意犹未尽，因为不仅米粉的量很足，而且调味料比较多，味道非常好，除此之外主要是肉也比较多，吃上这么一大碗越南米粉，简直太爽了，但是当我去结账的时候惊呆了老板，只收了1万的越南盾，1万的越南盾，折合成我们国家的人民币也大概只有三块多吧，吃这么一大碗，而且料还这么足价钱却这么的实惠，真是太幸福了！

紫蝶

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