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血管是吃堵的?“祸根”并非是肉,真正该少吃的食物,别忽略 [复制链接]

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发表于 2021-9-16 20:08:44 |显示全部楼层
血管是吃堵的?“祸根”并非是肉,真正该少吃的食物,别忽略                                                         2021-08-26 11:41                    
                          血管对于身体健康的重要性不言而喻,对于上了年纪的人来说,血液黏稠度在增加,血管也在老化,血管出现问题的几率本身就在上升,如果平时在吃错什么东西,隐患会更大。
血管是吃堵的吗?有一定的道理,食物虽然不会直接堵塞血管,但是如果吃错了食物,可能会加快血液硬化的速度,降低血管弹性,从而就会增加血管堵塞的风险,诱发一系列心血管疾病。
血管堵塞的“祸根”,到底是什么?
可能很多人会说肉,但这样说并不准确,如果经常吃红肉,的确不利于健康,因为红肉中的饱和脂肪比较多。如果吃的是白肉,可能就不一定了,比如鱼肉中含有不饱和脂肪酸,是有益健康的。

但这也不是绝对的,如果白肉的烹饪方式错误,经常烧烤、腌制或油炸,同样也是不利于血管健康的。
对于健康的人来说,适量吃点肉没问题,肉中有蛋白质和素食中有或着有但比较少的一些营养物质,对于老年人来说,可是常吃点白肉,注意清淡的方法即可。
与肉相比,真正该少吃的或是含有反式脂肪酸的食物!
据统计,全球每年有50多万人因摄入过多反式脂肪酸而死于心血管疾病,这个数字是可怕的。世界卫生组织已呼吁停用反式脂肪酸。

可能乍听反式脂肪酸这几个字,很多人摸不着头脑,不知道这到底是啥,但实际上,反式脂肪酸在生活中很常见,跟很多人每天吃的食物有很大的联系。反式脂肪酸一般在以下这些食物中较为常见,快看看有你经常吃的吗?
反式脂肪酸藏在哪些食物中?

甜甜圈、人造奶油和黄油、薯片、奶精、面包等食物,这一类是工业生产的反式脂肪,还有一类是天然来源,如乳制品和一些反刍动物的肉。因为反式脂肪的保质期更长,成本也不高,受到了很多商家的喜爱,而且还不会影响食品的口味。
此外,我们平时在家里炒菜时,如果油温烧得很热然后炒菜或油炸食物,在此过程中也会产生反式脂肪。因此,不建议大家热锅炒菜。
摄入过多的反式脂肪酸,会增加血液的黏稠度,长期下去,容易产生血栓,危害血管健康。对于中老年人来说,常吃含有反式脂肪酸的食物,血管受到的损伤会更大。

除了血管,反式脂肪酸还会影响到人的大脑功能,有研究发现,人在年轻时若摄入过多反式脂肪酸,到了中年,记忆力会出现下降,老了的时候更容易得痴呆。
想要降低风险,建议大家在平时要少吃点以上提到的食物,不妨看一下食物的配料表,若发现含有强化植物油、人造奶油等成分,不要常吃。
综上所述,血管堵塞跟不当饮食之间有一定的关系,不要一直让肉背锅,不要忽略反式脂肪酸,上文提到的一些含有反式脂肪的食物,请少吃,若管不住嘴,可能还没老,血管已经容易出现问题了。

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