红楼大观园为啥到处搞农牧业?反差之下，是意料之中的四字真谛

兰梅

红楼大观园为啥到处搞农牧业?反差之下，是意料之中的四字真谛                            

2023-05-27 23:04                                       

文/姜子说书
青埂峰下一顽石，曾记幻相并篆文，月旨石见《石头记》!
荣即华兮华即荣，木石前盟西堂主，胭脂染就《红楼梦》!
声能两歌手两牍，两鉴风月两生花!以诗传史石上墨，谁识画眉昭风流?
女儿未嫁将未降，末世忠义明闺阁!先时名号通灵玉，来时姓氏原是秦。
源为二玉演二宝，慷慨隽逸作姽婳，荣源宁演隐甄氏，《胠箧》《南华》续《庄子》!
——《石头记》序

《红楼梦》第二十五回“魇魔法姊弟逢五鬼　红楼梦通灵遇双真”，作者写赵姨娘与马道婆碰面，暗地里使绊子，贾宝玉中邪，大观园中顿时乱作一团。而本在大观园之外的王熙凤，此时同样中了招，往大观园杀来，其中细节却耐人寻味。

  只见宝玉大叫一声：“我要死!”将身一纵，离地跳有三四尺高，口内乱嚷乱叫，说起胡话来了。正没个主见，只见凤姐手持一把明位胃刀砍进园来，见鸡杀鸡，见狗杀狗，见人就要杀人。众人越发慌了。

看官听说，刘姥姥逛大观园，那可比乡下人进城见世面热闹多了，简直就是乡下人进了皇宫、到了仙境一般，就如刘姥姥所说，大观园比年画上的景色还要好上十倍。

  贾母倚柱坐下，命刘姥姥也坐在旁边，因问他：“这园子好不好?”刘姥姥念佛说道：“我们乡下人到了年下，都上城来买画儿贴。时常闲了，大家都说，怎么得也到画儿上去逛逛。想着那个画儿也不过是假的，那里有这个真地方呢。谁知我今儿进这园里一瞧，竟比那画儿还强十倍。”

既然是上画般的景色，仙境一般的圣地，怎么园里到处都养了鸡鸭猫狗一类家畜呢?便是养了，也当是圈养起来，何以在王熙凤进园子的途中就能当面撞上呢?脂批说了这样一段感言!

  甲戌双行夹批：此处焉用鸡犬?然辉煌富丽非处家之常也，鸡犬闲闲始为儿孙千年之业，故于此处必用鸡犬二字，方时一簇腾腾大舍。

《红楼梦》故事里，大观园里可以耕种并养鸡犬的地方极多，最典型的就是李纨的稻香村，恰应了“耕读传家”四个字。

  贾珍答应了，又回道：“此处竟还不可养别的雀鸟，只是买些鹅鸭鸡类，才都相称了。”贾政与众人都道：“更妙。”贾政又向众人道：“‘杏花村’固佳，只是犯了正名，村名直待请名方可。”

“耕读传家”自然指的是耕种和读书这两件事要两手抓，人要活着，第一要务便是生存，所谓谋生，自然是一句“民以食为天”;若要传承发展，自然需要学做人和做学问。
事稼穑，丰五谷，畜六畜，可以养家糊口，满足温饱需求，以立性命。读书可以明理，知诗书，达礼义，可以修身养性，文明不断。用秦可卿的话来说，天下家国，唯有两件大事。

  秦氏道：“目今祖茔虽四时祭祀，只是无一定的钱粮;第二，家塾虽立，无一定的供给。趁今日富贵，将祖茔附近多置田庄房舍地亩，以备祭祀供给之费皆出自此处，将家塾亦设於此。便败落下来，子孙回家读书务农，也有个退步，祭祀又可永继。”

读书务农，看似极雅、极俗的两件事，历来却可以相辅相成，读书人和农民，看似是极大的反差，但，自古及今，华夏讲究的都是耕读传家，而且无数文人墨客，都以田园生活入诗词，籍此声名远扬，乃至于名垂千古。

  陶渊明曾写下一首《饮酒》诗，诗曰：结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。

又有《归去来兮辞》，开篇一句“归去来兮，田园将芜胡不归”，被传唱千年，以至于后世无数文人墨客都尊陶公为祖，跟风写起了田园诗文，并乐此不彼。便是今日，也有无数城里人向往闲云野鹤的田园生活。
除了陶渊明，袁枚也曾经在苏杭的随园架锅炒菜，无数京都名流都为之心向往之。而说到菜谱和美食，另一个大文豪苏东坡更是为人津津乐道的楷模，苏轼喜食荔枝，还自创了东坡肉，可知历来怀才不遇的文人，都靠田园生活来抚平内心的忧伤，并找到人生的乐趣。

  《惠州一绝》：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

一代风流才子唐伯虎曾作《桃花庵歌》来表达自己的心境，唐寅认为，只要有花有酒，逍遥自在，胜过权势富贵在手。疯疯癫癫，却被后世津津乐道。

  《桃花庵歌》：桃花坞里桃花庵注，桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠;半醒半醉日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前;车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫贱，一在平地一在天;若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿;不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。

古代重农抑商，以农为本，便是当代，粮食问题，也是民生第一件大事，是保障国家安全的第一要务。保障耕地，保障教育，永远都是华夏传承缺一不可的两件大事。
《红楼梦》故事里，贾府虽然贵为国公府，高官厚禄，产业不少，却也是主要依靠几个庄子的收成度日，你看贾珍怎么说?

  贾珍皱眉道：“我算定了你至少也有五千两银子来，这够作什么的!如今你们一共只剩了八九个庄子，今年倒有两处报了旱涝，你们又打擂台，真真是又教别过年了。我这边都可，比不得那府里，这几年添了许多花钱的事，一定不可免是要花的，却又不添些银子产业。这一二年倒赔了许多，不和你们要，找谁去!”

再大的家业，无非还是以田产、地产为主。再强大的国家，也是以农牧业为根基，缺什么都好过缺粮食。耕读传家、读书务农，这样的理念，早就刻进了人类的骨子里。鸡犬相闻，是国富民安景象，这也难怪大观园到处都种菜、种花、养鸡、养鸭了。

  《老子》：“甘其食，美其服，安其居，乐其俗。邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死不相往来。”

本文资料重点引自：《红楼梦》程高本、《脂砚斋全评石头记》、《饮酒》、《归去来兮辞》、《惠州一绝》、《桃花庵歌》、《老子》