美食家鲁迅：每顿饭前必喝酒，喝一口便停不下来，直到酩酊大醉

大漠

美食家鲁迅：每顿饭前必喝酒，喝一口便停不下来，直到酩酊大醉                                                                       2026-02-14 11:09                                        

发布于：天津市
   
寄意寒星荃不察,我以我血荐轩辕。

提起中国近代史上最坚毅的灵魂，鲁迅必定名列前茅。他不仅是那位带领思想革命的文化巨人，更是跨越时代的光辉人物。

在他的笔端，既有横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛的铁骨铮铮，也有无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫的深情款款。他的文字中时而透露出英雄气概，时而充满侠者风骨，这样的鲁迅，令无数人景仰。

然而，许多人或许只知道鲁迅以笔代枪，笔下塑造了许多反映社会疾苦的经典人物，然而很少人知道，鲁迅同样是一个名副其实的吃货。他的食欲与他的思想一样，饱含热情与独特的个性。他甚至常在饭前喝上一杯酒，每每喝到酩酊大醉，才能满足自己那颗贪恋美食的心。接下来，就让我们走近鲁迅不为人知的一面，探索他的吃货人生。

鲁迅的吃货人生

鲁迅到底有多能吃？从他的日记中我们可以窥见一斑。以鲁迅在北平度过的十四年为例，他光是拜访过的知名餐馆便有近70家。更不用说那些不为人知的小吃店，数目更是难以计数。鲁迅眼中的美食，已不再是普通的吃饭，而是一门学问，追求食物的精致与别致，是他对生活的另一种理解。

他曾在书中提到，所谓天才，不过是把别人喝咖啡的工夫，都用在了吃清炖火腿加柿霜糖加辣椒加螃蟹加茴香土豆上了。这段话反映了鲁迅对美食的热爱以及他对细节的极致追求。

在北平，鲁迅最常光顾的酒楼有致美楼、德国饭店、杏花村等，而这些地方对于他而言，早已不只是享受美食的场所，更是与友人交流、获取灵感的去处。他的口味偏爱江浙一带的甜品，柿霜糖便是他的最爱之一。柿霜糖，乃河南特产，外形像润喉糖，味道清新而带着柿子香。鲁迅不仅爱嚼，还会将其磨成粉末，用来泡茶。每次沉浸在这浓郁的柿香中，便能让他的思绪变得更加清晰。

有一次，鲁迅的妻子许广平从河南带来了一大包柿霜糖。鲁迅一边沉浸在写作的世界里，一边咀嚼着柿霜糖。整个下午，他几乎吃掉了半袋，无法停下来。

除了柿霜糖，鲁迅的食谱中还少不了柠檬糖、玫瑰酥糖等甜品。他有时候会买上一大包，藏在房间的一角，每当思绪枯竭，便从中取出一颗，慢慢品尝，舒缓着焦虑与困顿。

美食家鲁迅

鲁迅的美食探索不仅限于大酒楼，他更是民国时期探店的典型代表。就像现代人为了寻找新鲜美味而游走于街头巷尾一样，鲁迅也是如此。他常常三五成群地邀请亲朋好友，走街串巷，享受那一种纯粹的吃货快乐。

民国时期的街头小摊，琳琅满目的小吃让人目不暇接。热干面、夫妻肺片、担担面等地道小吃，常常令鲁迅食欲大开。鲁迅在书中写到，那些口号也是真漂亮，一听到就有馋涎欲滴之慨。无论是品味宫廷菜，还是寻找街头美味，鲁迅的生活里从不缺少美食的身影。 尤其是宫廷菜，鲁迅特别钟爱。这不仅因为宫廷菜的美味，更因为它所蕴含的深厚历史与文化底蕴。宫廷菜讲究色香味俱全，每一道菜肴的制作过程都极为精细，配料的分量都要精准到克。这种精致的工艺和讲究的烹饪环境，恰到好处地契合了鲁迅的审美和对生活细节的偏爱。 鲁迅与酒 鲁迅与酒的关系也同样特殊，他常说文人不配酒，那还叫文人吗？这不仅仅是一句玩笑话，更是他对酒与文学创作的独特看法。虽然鲁迅的酒量在北平人中算不上出众，但他认为，只有酒，才能让人更好地融入情境，从而产生独特的感悟。 酒在鲁迅的作品中并非仅是生活的调剂品，更多的是他塑造人物与反映社会现象的工具。孔乙己，这个鲁迅笔下的经典角色，便是一个酒鬼。即使身处贫困与社会底层，孔乙己也总是手里拿着酒壶，身边有两碟小菜。他的生活仿佛离不开酒，而鲁迅也通过酒这个媒介，深刻地揭示了社会的荒诞与人物性格的复杂。 在《阿Q正传》中，阿Q对酒的态度可谓极端：为酒而生，为酒而死。在鲁迅的笔下，酒成为了塑造人物的工具，也揭示了人性最本质的一面。 鲁迅的酒量虽不大，但他对酒的态度却格外真诚。他每次喝酒时，都是毫不保留地投入其中。尤其是与朋友共饮时，豪爽畅快，然而当与妻子许广平共饮时，酒的种类则有所不同。鲁迅喜欢用葡萄酒，与爱人共享浪漫时光。 然而，随着时光流逝，鲁迅的身体也渐渐受到了酒与烟草的摧残。到他50岁时，已经身患重病，肺癌的诊断让他彻底改变了生活习惯，逐渐放下了酒与烟。尽管如此，鲁迅依然不忘自己的创作，将自己所有的精力都投入到那尚未完成的文学事业中，直到他55岁因病去世。 结语 鲁迅，作为中国现代文学的奠基人，他的笔下充满了对社会的深刻批判与对人生的无尽思考。他的文字中永远透出一股犀利的精神力量，唤醒了时代的觉醒。尽管他笔下的人物悲惨，但也正是这种悲惨的底层生活，才塑造了鲁迅的真实与坚韧。 鲁迅的食欲和酒瘾并非仅仅是个人的生活习惯，它们深刻反映了他对生活百态的感知与理解。在动荡的时代背景下，鲁迅通过对普通人的细致描绘，揭示了社会的不公与人性的困境。这位在革命与文学中双重奋斗的英雄，亦是一个在美食与酒中寻找灵感、充实自我的普通人。