红枣N种吃法让营养翻倍

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红枣N种吃法让营养翻倍                                        2016年02月02日10:54


   红枣生吃好还是泡水吃好？
　　
   红枣N种吃法让营养翻倍

　　红枣，又名大枣。有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。可是你知道红枣怎么吃才补血效果好吗？下面给大家介绍红枣的12种吃法，让红枣效果迅速翻倍。
　　红枣蒸熟 预防哮喘
　　中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，也有预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
　　红枣泡茶 补气护嗓
　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。
　　红枣泡酒 血管畅通
　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
　　红枣煮蛋 补血养颜
　　红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
　　红枣熬粥 安神助眠
　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
　　红枣熬汤 止咳润肺
　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
　　材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克。
　　做法：银耳泡发，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
　　红枣泡水 养肝排毒
　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　红枣果皮坚韧不好消化，最好将其掰开再冲泡，有效成分易溶出。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，会严重破坏维C。
　　大枣煮饭 延年益寿
　　药王孙思邈极力推荐参枣米饭，他认为此方能补气养胃，血气畅通，身轻不倦，延年益寿。
　　材料：党参10克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
　　做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
　　红枣蜂蜜膏 预防助眠
　　准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎；过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日早晚2次，连续服完，可防治失眠。
　　红枣蒸木耳 驻颜祛斑
　　选红枣10颗，泡发黑木耳15克，冰糖适量。放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1个小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用。
　　原文详见《家庭保健报》2016年1月19日第8版“营养课堂”