鸡的文化意蕴——鸡年话鸡诉短长2016-12-29 00:04

海燕00

随着猴年岁末的临近，农历丁酉年——鸡年的脚步离我们越来越近了，人们谈鸡说鸡的话题越来越多。这里笔者想与诸位分享一下鸡在古人心目中的文化象征意义。

鸡因其伴随人类的时间之久远、与人关系之密切，加之形体适中，仪态优雅，对人几乎毫无威胁，又因其多食者草、叶、虫，产出者蛋、肉、毛，加之其性格温顺，易于驯服，是典型的“要求于人的甚少，给予人类的甚多”奉献型动物，故而成为人类最早饲养且为唯一纳入生肖属相的禽类，在古人心目中占据重要位置，且被赋予种种独特的文化含义。
鸡，是兼具文、武、勇、仁、信的有德之士。汉·韩婴《韩诗外传》卷二第二十三章载，“君独不见鸡乎？头戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守夜不失时者，信也......” 把鸡的德性文、武、勇、仁、信表述得淋漓尽致。《新序·杂事第五·幽明录》上说的更神乎：“晋兖州刺史沛国宋处宗，尝买得一长鸣鸡，爱慕之至，恒笼著窗间。鸡遂作人语，与处宗谈论，极有言智，终日不辍。处宗因此巧言大进。”由此看来，鸡还是有智之士的象征呢。

鸡，是勇敢顽强、不畏强暴的象征。褐马鸡是一种古老的珍禽，生活在华夏文明发祥地——黄河流域，古籍中对它的记载很多，称之为“斗死不怯”“毅不知死”的神鸟。自古以来，人们就将褐马鸡看作勇敢的象征，以其羽做重要的装饰。《左传》也记有：“鹖冠武戴之，象其勇也”，这里的“鹖”即指褐马鸡。经考证，当时鹖冠即是用褐马鸡的尾羽所制成。因此看来，褐马鸡被我国古代人民群众所关注和认识，并借文字记载下来，至少是在距今2500年前的春秋时期。不仅如此，《列子》上更有记载曰：“昔黄帝战于阪泉之野，帅熊黑狼犭区虎豹为前驱，周鸟鹖鹰鸢为旗帜……”。
黄帝和炎帝是距今约4000多年前的人，都以褐马鸡为图腾、旗帜，可见对鸡的崇拜。褐马鸡是马鸡中最为名贵的种类，古称“鹖”。《禽经》中记述：“鹖”，毅鸟也。毅不知死。”三国魏诗人曹植在《赋》序中写道：“之为禽，猛气，其斗终无胜负，期于必死。”明末张自烈撰的字书《正字通》曰：“鹖”，鸟名，色黄黑而褐，首有毛角，有冠，性爱侪党，有被侵者，往赴斗，虽死不置。”清朝文字训诂学家段玉裁《说文解字注》也有：“鹖”者，勇雉也，其斗时，一死乃止。”的说法。这是因为褐马鸡的雄鸟在每年的繁殖期间，都要为夺雌鸟而发生激烈的争斗，据说有时达到斗死方休的地步。
所以，从战国时赵武灵王起，历代帝王都用褐马鸡的尾羽装饰武将的帽盔，称为“冠”，用以激励将士，直往赴斗，虽死不置。这种制度一直延续到清朝末年。清朝时改为蓝翎和花翎，蓝翎纯为“鹖”羽，品级较低者戴之；花翎则外部为“鹖”羽，内部为孔雀羽，高级官员配戴，并且以翎眼多少来区别官员的高低。鸡在诗人笔下，更化为身披华彩、瞋目含火的斗士。三国时的刘桢就这样描写《斗鸡》：“丹鸡被华彩，双距如锋芒。愿一扬炎威，会战此中唐。利爪探玉除，瞋目含火光。长翅掠风起，劲翮正敷张。轻举备勾喙，电击复还翔。”鲜活的形象呼之欲出。

鸡，是美丽、好运、长寿的象征。娃娃鸡，学名红腹角雉，是生长在陕西省镇坪县大巴山中的一种珍稀野鸡，学名叫红腹角雉。它的体形和大小同家鸡差不多，雄鸟的羽色非常艳丽，在头顶上生长着乌黑发亮的羽冠，羽冠的两侧长着一对钴蓝色的肉质角，精巧而美丽，这就是“角雉”名称的由来。它的脸颊裸出，露出天蓝色的皮肤，周缘围着一圈桔黄色的羽毛。头、颈的后部和上胸为橙红色，尾羽为棕黄色，杂有黑色的虫蠹状斑，并具有黑色的横斑和端斑。由于在它的项下还生有一块图案奇特的肉裙，色彩绚丽而富于变幻，两边分别有八个镶着白边的鲜红色斑块，中间在黑色的衬底上散布着许多天蓝色的斑点，就像是红色的锦缎上洒满了大大小小的珍珠。
有人说这些斑点很象草书的“寿”字，所以又称它为“寿鸡”，视为长寿和好运的象征。每年三月红腹角雉进入繁殖期，这段时间的每天清晨和傍晚，在寂静的森林中都会传出雄鸟“哇……哇……”的占区叫声，此起彼伏，十分响亮，很像婴儿的啼哭声，所以当地村民又叫它“娃娃鸡”。雄鸟的肉质角平时藏而不露，头顶部只能看到长长的羽冠，肉裙也收缩在项下。每当求偶炫耀时，两只角就膨胀起来，高高耸立，肉裙也充血膨胀，逐渐从头部伸出和延长，喉下部钻蓝色肉裙亦逐渐扩展和膨大起来，突然展开，飘洒在胸前，几乎可以垂到地面，就好像系了一条漂亮的彩裙，而且一会儿缩回，一会儿展开，更像是一朵不断开合的鲜花，令人眼花缭乱。
同时微微张开双翅，尾羽也如同扇子一样展开，交替踏着舞步缓缓移动，以博得雌鸟的欢心。达到高潮时，肉角不断地颤动，同时发出低沉的“咕，咕”声，随后直起身体，煽动两翅，昂首冲向雌鸟。“每春夏晴时，则向日方摆之，顶上先出两翠角二寸许......颔下之绶，长阔近尺，红碧相间，彩色煥烂。”这段来自明代李时珍《本草纲目》的记述，正是对雄性红腹角雉争夺配偶时浪漫表演的生动写照。

鸡，是生命力顽强的代表。逯钦立辑校《先秦汉魏晋南北朝诗》据《太平御览》卷九七六引有了东汉年间一则民谣：“政论曰。小民发如韭。剪复生。头如鸡。割复鸣。吏不必可畏。从来必可轻。奈何望欲平。”这则民谣流行于黄巾军起义前期，表达了民众虽然出身卑贱，但却具有不畏强暴的强烈反抗精神和鲜明的斗争意识，对于“吏”即封建统治阶级的压迫敢于勇敢奋起抗争，视死如归的坚韧的意志令人敬佩！
在大洋彼岸的美国有只公鸡，从1945年9月到1947年3月，被斩掉半个头部后，依然顽强生存了18个月之久。这只鸡因意外被主人斩头后，起初反应很剧烈，但过不久便可正常行走，好像什么事都没发生过。在被斩首后第一夜中，它还是把残缺的头伸到翅膀下睡觉；这感动了主人，决定留下了它的性命。尽管主人的补救手工拙劣，但无头鸡自己靠坚强的毅掌握平衡、笨拙地走到栖息处高高的鸡笼而没有跌下；它也会鸣啼，只是喉头发出的声音较以前有些微弱，无法在黎明前引吭高歌；它甚至想用失去了的喙整理羽毛，其顽强的生命力令人惊叹！

鸡鸣，是催人奋进的励志之声。晋朝时，祖逖、刘琨是性情豪迈、胸襟开阔的两个年轻人，平时同居一室。相互砥砺，研究学问，都想找机会为国家效力。一天清晨，大地一片凄清沉静，忽然响起一阵嘹亮的鸡啼。祖逖从睡梦中惊醒，把刘琨也叫起来，说：“你听，那鸡啼声多么清脆悦耳，它引吭高歌，不正是要唤醒我们年轻人发愤图强吗？”“是啊，我们不能再贪睡了！”两人披衣下床，来到院中，只感到阵阵寒意，颤栗得安不下心来读书，便取出剑来，在曙光将露前挥舞起来。两人只觉得越舞越有精神，越舞越有力量，直到东方既白。这就是“闻鸡起舞”的典故。古往今来，不知激励了多少仁人志士！

鸡与“吉”相联，象征着吉祥。由于鸡与“吉”谐音，因而鸡与吉相联。“吉日良辰”、“吉祥如意”、“吉星高照”、“万事大吉”、“逢凶化吉”等等关于“吉”的成语应运而生，用来表示吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意。在此，也衷心祝愿读者诸君鸡年大吉，万事胜意！
【作者，白来勤，系中国金融作家协会会员、陕西金融作家协会代秘书长、陕西省作家协会会员、西安市文史馆研究员】

海燕00

我国的文化遗产浩如烟海，几乎所有的动物都被吸纳进来参与表现，但是很多动物却都难以与鸡相比，这是因为鸡与人的生活息息相关，深受人的喜爱。人们把鸡视为吉祥、勤劳、勇敢、自信的象征。大公鸡引颈啼鸣，预示光明的前景、胜利的曙光，因而，鸡文化的意蕴在中国传统文化和风俗里影响深远。

鸡的象征意义
十二生肖中的鸡有其独特深刻的象征意义。鸡的最显著的象征意义就是守信、准时。公鸡报晓，意味着天之将明，再进一步引申一下，就象征着由黑暗到光明的解放，比如说“鸡叫了，天亮了，解放了”就是这样一种递进的象征意义。

鸡的美称
金鸡，是人们对鸡的美称，同时人们还认为鸡是从天上降临人间的吉祥之物。《春秋运斗枢》说：“玉衡星散为鸡”，又叫“金鸡星”，是以鸟的姿态出现的。《太平御览》引《春秋说解》也说：“鸡为积阳南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣，以类感也。”

鸡形象被神化
鸡虽然不等于太阳，但是鸡是太阳的使者或传令者。于是，就有陶鸡、鸡形壶和青铜“金鸡”等，有的可能已经本身被神化，有的早被看作是鸡的使者或助手。这里说的“神”，首先是太阳神和火神。不是祭祀品而是祭祀对象的鸡，地位当然要高一些。可以说，此时的鸡已经步步登上了神坛。

闻鸡起舞
据《晋书》载，西晋祖逖和刘琨为司州主簿，两人白天一起议论国家大事，晚上同榻而卧，祖逖在半夜一听到鸡叫，就叫醒刘琨起身舞剑：“此非恶声，因起舞”，说祖逖和刘琨少年而有壮怀，半夜听见鸡叫，便起身操演武艺，以备报效国家。后来用以比喻有志者及时奋发。

鸡的艺术造型
汉代以后，鸡对人的生活有种种影响。鸡的艺术造型有不少人格化了。东汉时期的画像石，便有鸡首人身的守门神。唐代十二辰中的鸡，也是鸡首人形。直到清代圆明园中的十二生肖水钟的鸡生肖造型，也还是鸡首人身，只不过立像变成了坐像。

酉与鸡的关系
湖北云梦睡虎地秦墓出土竹简中，发现《日书》两种。其中有一种载有生肖，并指出“酉，水也。”于豪亮解释说：“酉，水也。”水读为“雉”，“雉是野鸡，现在说酉属鸡，当是从酉属雉发展而来的。”可能在十二生肖出现之时，人们以鸡和雉同为酉的属相。到东汉时，酉与鸡相配成为定论。