百岁夫妻的长寿食谱，不爱吃米饭，就爱吃4种简单食物

星舞

百岁夫妻的长寿食谱，不爱吃米饭，就爱吃4种简单食物                                    

            

        2020-02-09 12:11                    

番茄炖土豆。番茄内含有比较丰富的维生素，可以帮助增强人身体内的细胞活性。与此同时豆腐内含有大量的蛋白质，可以有效补给人体所需能量。二者的搭配既可以保证营养，又能维持人细胞活性。

素炒豌豆尖。虽说豌豆尖是常见的一种蔬菜，但在我们家的餐桌上倒是很少见到。豌豆尖又叫豆苗，是荷兰豆的幼嫩枝叶。它可以炒着吃，蒸着吃，还能涮火锅，做凉拌菜。豌豆尖富含钙磷及维生素，对于正在发育的孩子来说，长个头就该多吃它。当然，老人吃豌豆苗对预防骨质疏松症有着一定的效果，早吃早受益。

韭菜炒香菇。韭菜炒香菇是一道营养又美味的家常菜。韭菜富含膳食纤维，多吃有助于肠道蠕动，缓解便秘等。当然，搭配了香菇后，整盘菜就增鲜了不少。它作为世界上著名的食用菌之一，含有一种特殊的香味物质——香菇精。同时，它营养丰富，位列于草菇、平菇等菌菇之上。

海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。 海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。 做法：海带切丝，洗净焯水。加入蒜泥、酱油、醋、蚝油和食盐拌匀即可。