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商纣王被周人描绘成荒淫无耻，真实原因：商朝的饭局太奢华 2020-04-02 23:58
从史料记载看，西方的周人，对商纣王的沙丘盛宴，颇有微词，他们觉得太过奢华。 
那么，商纣王的饭局究竟是个怎么奢华模样呢？ 广宗（沙丘今属地）人云：烙几张薄饼，上一盘酥鱼，再手擀一份杂面，搞俩酱猪蹄，三个豆包粘 、一个大份肉锅加一碗薄饼丸子汤，使劲造呗！ 呵呵！没有薄饼也没有丸子汤，商纣王的菜单，恐怕不是这样的。 咱先从主食说起，纣的主食应该是稷，这是当时中国人最主流的食物，主流到后世以“社稷”二字为国家代称，这稷，便是粟——小米！ 《史记》云：（纣王）盈钜桥之粟。 而吃法，估计是熬粥，后世的《本草纲目》有云：（粟米粥）养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。” 
于是有人便问：用小米做饭，那稻啊麦这种当下的主流粮食呢？ 这里要说，水稻，当时主要在南方，因为种植技术较为原始的关系，产量尚不高，北方种植很少，更别提作为主流粮食了。而麦，其实不是中国的本土粮食，乃是从中亚（可能是波斯）引进来的所谓“进口物种”，据传最早登陆地点是今山东半岛。在殷商时代，那里还生活着一个可能来自海外的种族，叫做莱夷，中国第一批小麦就是打莱夷手中，慢慢传递到了殷商的地域。而当时的中国人尚未掌握磨粉技术，所以麦粉是不存在的。 也因为这些缘故，无论是稻还是麦，都不是商纣王的主流食物。 作为陪衬，其实还有一种食物。那便是豆。豆的做法比较普遍的是做一种豆羹，自然，喝点豆羹也谈不上奢侈。 
肉！ 正所谓无肉不欢，商朝人还真是喜欢吃肉。而且百无禁忌，他们几乎什么都吃——天上飞的雁鸽、地上跑的猪牛羊犬鸡、水里游的鱼，不管是圈养的还是野生的，放入鼎内煮便是！ 这一点，可以从河南安阳殷墟考古中找到证据，曾出土动物残肉、各类动物肢骨和肉汤痕迹，你总不能说这也是殷商的一种行为艺术吧？ 而从甲骨文上看，确实也可以看到商朝贵族成百上千杀牛、杀羊，用来祭祀神祖的行为——自然祭品是献给老祖宗的，可是中国人的习惯，祭祀完了之后，不就是大摆宴席了么，把那些牛羊肉搬下来，最终不是进入你的肠胃么？ 燔、炙、炮、烙、蒸、煮、爆、烧、炖、烩、熬、脯、羹……为了吃肉，殷商人不惜挖空心思，造出来这么多生动的文字，都与烹饪饮食有关。 
而且大多数字，都以火为偏旁，这也就是说，商朝人不喜欢日本式的生鲜吃法，而喜欢热热的吃——殷墟出土的许多器物，底部都有烟熏火燎的痕迹，这一点便是佐证。 青铜器中最知名的“鼎”，便是商代最常见的炊具，其实就是所谓火锅。鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置于地面。火烤起来，汤沸起来，肉片肉丸扔进去，伙计们动起来，这便是殷商款的火锅场面。 而为了让来宾们各尽所能，享受自如。纣王还出了个主意，让人把新鲜牛肉、羊肉、猪肉都挂起来，你想吃什么肉，就用手中的刀子去割下一条或是一块来，大小任你意，抛入鼎中——这不就是时下流行的火锅吃法么？ 史记云：（纣王）县肉为林。 
肉吃得有点多，蔬菜有点少，营养学家会皱起眉头，可是古人却没有这种理论，所以关键还是不在此处——只是闷头嚼肉、大口吃饭，这也太没劲了吧？ 纣王说，咱来点好玩的。 于是杂技节目演起来，狗儿上撺下跳，骏马奔驰在前，老虎豺狼在兽圈里徘徊，飞鸟在笼子中低飞跳跃 《史记》云：（纣王）益收狗马奇物，充仞宫室。益广沙丘苑台，多取野兽蜚鸟置其中。 然，还是有点缺少创意！ 纣王这边叫来了大商的皇家一级乐师，他的名字叫做“涓”。纣说，大师啊，你给大伙编个新的歌舞节目呗，多闷啊！ 乐师点头，回去冥思苦想，没多久还真搞出一台精彩纷呈的新节目来，舞名北里之舞，乐名靡靡之乐——当场大获成功，纣王乐开了怀。 而远处的周人，这便叹息了，哎呀，这个音乐呀，简直就是淫声啊，那些舞蹈呀，更是不堪入目啊，那些少男少女穿得那个少呀，太不像话了啊！ 《史记》云：（纣王）於是使师涓作新淫声，北里之舞，靡靡之乐。……大勣乐戏於沙丘……使男女倮相逐其间。 
不过，即便是吃点肉喝点汤吃个饭，又听支歌跳支舞再走一走，那又如何呢？ 周人说：最大的罪，不是这些，而是那个！ 那个又是什么？是酒！
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发表于 2020-4-4 01:21:01