吃鱼好处多多 老人和小孩要多吃

大志

吃鱼好处多多 老人和小孩要多吃                                                         2020-05-11 13:18                    

                          
1.易于消化
鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96％。

2.保护心脏
经常吃鱼帮助降低心脏病死亡风险。

3.延缓记忆衰退
每周吃一次鱼可以保持我们大脑的敏锐，它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

4.降低胆固醇
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，还可预防心肌梗塞和中风。

凌云

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