长得酷似白条，繁殖力强，40年前满湖都是，今养殖的千元1公斤

如云

长得酷似白条，繁殖力强，40年前满湖都是，今养殖的千元1公斤                                                         2021-06-04 23:30                    
                          导读：常被误认成白条，繁殖力极强，40年前满湖都是，如今千元1公斤
文/农夫也疯狂
鱼肉是很多人都喜欢吃的，而在我国鱼肉的种类也非常丰富。因为在很多的河流、湖泊和鱼塘里面都有各种鱼类，所以向来鱼的价格都不贵，至少要比很多的海鱼便宜很多。

不过也有一些鱼类，如今的价格比海鲜还要贵得多。在我国的云南省有一种小鱼，长得很像白条，它的繁殖能力很强，在40年前满湖都是，并且还是云南四大名鱼之一，清朝的时候还是朝廷贡品。如今却成为了保护动物，养殖的都要千元一公斤了。
抗浪鱼的科普
现在很多的年轻人都喜欢去网上冲浪，还有些人喜欢去海边冲浪。而在我国的云南有一种小鱼，它也喜欢冲浪，因此得名抗浪鱼。
这是我国特有的一种小型鱼类，并且只有云南的抚仙湖才有哦。抗浪鱼又叫鱇白鱼、鱇鱼、白鱼、小花鱼，学名叫鱇浪白鱼，是鲤科、白鱼属的小型鱼类。

很多人第一眼看到抗浪鱼，都会误认成是白条。这种鱼确实很像白条鱼，它浑身是银白色的，身体很细长，呈纺锤形的，鱼鳞很小，咋一看和白条是很像。
抗浪鱼是一种对水质要求很高的鱼类，它们常常是成群的活动，主要是在水的中上层活动，食物来源也比较的单一，主要是以枝角类和桡足类、丝状藻和水生昆虫为食，偶尔也会吃一些小鱼和鱼卵。这种鱼生长很慢，就像是一种长不大的鱼，一般也就是三四寸长。

并且这种鱼还有一个特性，就是喜欢成双成对的出现，堪称“鱼中鸳鸯”。哪怕在集市上售卖，也都是按对卖。就连做成菜肴了，也一般都是双数的，就是为了尊重这种鱼的习性。
抗浪鱼的价值
关于抗浪鱼在民间还有一个故事，有一次康熙到了云南微服私访，当地的县令就用抗浪鱼作为特色菜肴招待他。康熙吃了感觉很惊艳，被这种小鱼鲜嫩多肉所吸引了。就问县令这是什么鱼。

县令告诉康熙这是当地的一种小杂鱼，湖里面到处都是。当地人叫它“海蛆”，真名叫“抗浪鱼”。康熙听了，说这种鱼虽然个头小，但是肉质鲜美，叫海蛆一名不雅，应恢复抗浪鱼的真名，并且以后要当成贡鱼送京。从此以后当地的抗浪鱼就名声大振，不仅成为了云南四大名鱼之一，而且还年年进贡给朝廷。
抗浪鱼既然被列为四大名鱼，还上供给朝廷当贡品，可见这种鱼的食用价值之高。抗浪鱼虽然个头小，但是肉质细嫩，肉味鲜美，鸳鸯也非常丰富，含有丰富的维生素、蛋白质，以及钾、钙、磷、锌、铁等多种有利于健康的矿物质。
抗浪鱼的现状
抗浪鱼在过去数量是非常多，即便是每年大量捕捞，但是数量依旧很多，原因是它的繁殖能力也很强。在当地捕捞抗浪鱼是有讲究的，不用不下湖，不用船，不用鱼钩，不用渔网，直接在岸上就可以捕捞。用当地的人来说，这个不叫捕鱼，而是“拿”鱼。

渔民通过翻滚木制的水车，然后把泉水注入到湖里面，而争强好胜的抗浪鱼就会逆流而上，然后就游到渔民们预先放置在流水沟道里的竹笼，古人称这种捕鱼方法为"车水捕鱼"。虽然方法简单，但是在鱼汛时节，一个鱼洞每天能轻松捕获数百斤的抗浪鱼。
但是现在的抗浪鱼非常的稀少了，野生的抗浪鱼已经是国家二级保护动物了。并不是因为人类过度捕捞所致，当然这是一方面的原因，还有一个很重要的原因就是因为80年代后期引入了一种银鱼，它的食性和抗浪鱼差不多，占据了抗浪鱼的生态，从而导致其数量减少。再加上后期的过度捕捞，所以导致抗浪鱼数量的锐减。

如今养殖技术比较成熟了，但是养殖的抗浪鱼价格也不低，市场上要卖到千元一公斤哦。原因是这种鱼很娇贵，对水质要求极高，养殖它就像是伺候“太上皇”一样。养殖的成本也高，所以价格也就贵了。就如网友所言，吃得起这种鱼的家里面一般有矿。各位朋友们，你们吃过抗浪鱼吗？
图片来源网络，侵权可删除！
            长得酷似白条，繁殖力强，40年前满湖都是，今养殖的千元1公斤                                                         2021-06-04 23:30                    
                          导读：常被误认成白条，繁殖力极强，40年前满湖都是，如今千元1公斤
文/农夫也疯狂
鱼肉是很多人都喜欢吃的，而在我国鱼肉的种类也非常丰富。因为在很多的河流、湖泊和鱼塘里面都有各种鱼类，所以向来鱼的价格都不贵，至少要比很多的海鱼便宜很多。

不过也有一些鱼类，如今的价格比海鲜还要贵得多。在我国的云南省有一种小鱼，长得很像白条，它的繁殖能力很强，在40年前满湖都是，并且还是云南四大名鱼之一，清朝的时候还是朝廷贡品。如今却成为了保护动物，养殖的都要千元一公斤了。
抗浪鱼的科普
现在很多的年轻人都喜欢去网上冲浪，还有些人喜欢去海边冲浪。而在我国的云南有一种小鱼，它也喜欢冲浪，因此得名抗浪鱼。
这是我国特有的一种小型鱼类，并且只有云南的抚仙湖才有哦。抗浪鱼又叫鱇白鱼、鱇鱼、白鱼、小花鱼，学名叫鱇浪白鱼，是鲤科、白鱼属的小型鱼类。

很多人第一眼看到抗浪鱼，都会误认成是白条。这种鱼确实很像白条鱼，它浑身是银白色的，身体很细长，呈纺锤形的，鱼鳞很小，咋一看和白条是很像。
抗浪鱼是一种对水质要求很高的鱼类，它们常常是成群的活动，主要是在水的中上层活动，食物来源也比较的单一，主要是以枝角类和桡足类、丝状藻和水生昆虫为食，偶尔也会吃一些小鱼和鱼卵。这种鱼生长很慢，就像是一种长不大的鱼，一般也就是三四寸长。

并且这种鱼还有一个特性，就是喜欢成双成对的出现，堪称“鱼中鸳鸯”。哪怕在集市上售卖，也都是按对卖。就连做成菜肴了，也一般都是双数的，就是为了尊重这种鱼的习性。
抗浪鱼的价值
关于抗浪鱼在民间还有一个故事，有一次康熙到了云南微服私访，当地的县令就用抗浪鱼作为特色菜肴招待他。康熙吃了感觉很惊艳，被这种小鱼鲜嫩多肉所吸引了。就问县令这是什么鱼。

县令告诉康熙这是当地的一种小杂鱼，湖里面到处都是。当地人叫它“海蛆”，真名叫“抗浪鱼”。康熙听了，说这种鱼虽然个头小，但是肉质鲜美，叫海蛆一名不雅，应恢复抗浪鱼的真名，并且以后要当成贡鱼送京。从此以后当地的抗浪鱼就名声大振，不仅成为了云南四大名鱼之一，而且还年年进贡给朝廷。
抗浪鱼既然被列为四大名鱼，还上供给朝廷当贡品，可见这种鱼的食用价值之高。抗浪鱼虽然个头小，但是肉质细嫩，肉味鲜美，鸳鸯也非常丰富，含有丰富的维生素、蛋白质，以及钾、钙、磷、锌、铁等多种有利于健康的矿物质。
抗浪鱼的现状
抗浪鱼在过去数量是非常多，即便是每年大量捕捞，但是数量依旧很多，原因是它的繁殖能力也很强。在当地捕捞抗浪鱼是有讲究的，不用不下湖，不用船，不用鱼钩，不用渔网，直接在岸上就可以捕捞。用当地的人来说，这个不叫捕鱼，而是“拿”鱼。

渔民通过翻滚木制的水车，然后把泉水注入到湖里面，而争强好胜的抗浪鱼就会逆流而上，然后就游到渔民们预先放置在流水沟道里的竹笼，古人称这种捕鱼方法为"车水捕鱼"。虽然方法简单，但是在鱼汛时节，一个鱼洞每天能轻松捕获数百斤的抗浪鱼。
但是现在的抗浪鱼非常的稀少了，野生的抗浪鱼已经是国家二级保护动物了。并不是因为人类过度捕捞所致，当然这是一方面的原因，还有一个很重要的原因就是因为80年代后期引入了一种银鱼，它的食性和抗浪鱼差不多，占据了抗浪鱼的生态，从而导致其数量减少。再加上后期的过度捕捞，所以导致抗浪鱼数量的锐减。

如今养殖技术比较成熟了，但是养殖的抗浪鱼价格也不低，市场上要卖到千元一公斤哦。原因是这种鱼很娇贵，对水质要求极高，养殖它就像是伺候“太上皇”一样。养殖的成本也高，所以价格也就贵了。就如网友所言，吃得起这种鱼的家里面一般有矿。各位朋友们，你们吃过抗浪鱼吗？
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