红楼梦：老寿星的三招长寿之道——跟着贾母通过吃喝玩乐来养生

兰梅

红楼梦：老寿星的三招长寿之道——跟着贾母通过吃喝玩乐来养生                                                         2021-06-18 20:20                    

     贾母是个和气快乐的老太太，每天就是带着孙子孙女们吃吃喝喝玩玩，闲了就和老管家嬷嬷们斗牌，或者听听书，看看戏，聊聊天。
总而言之，贾母的清福是真的享不完的，何况那个时代，媳妇、孙媳妇们严格遵守着妇容妇德，一切都是看着贾母的眼色行事；儿子女儿孙儿孙女们在明面上也一概不敢违背贾母是意思。可以说，即使是现在的很多有钱人家的老太太们，都很难比得上贾母这样有福气。
贾母更有福气的一点是，她有很好的身体素质，体力精力也都不错。那么，出身富贵、锦衣玉食的贾母，究竟是如何保养身体的呢？这三点，至今值得借鉴，无论是青年人还是中老年人，哪怕只坚持其中某一点，都能在很大程度上改善身体体质。

贾母的养生要诀之一：注重健康饮食
老太太对于饮食，是非常讲究也很有节制的。
讲究，并非一味地追求饮食的所谓品味，比如必须是有名的厨子或者高档有名的餐厅，或者必须配以红酒、鲜花、烛光，那只是表面的讲究。
真正的讲究，是根据自己的身体素质，选择适合自己的饮食。
贾母是年老体迈之人，即使身体素质再好，也不能暴饮暴食或者偏食贪食。贾母严格遵守这条原则，这也是她能长寿并保持健康的主要原因。
贾母的饮食遵循哪些原则呢？比如不吃油腻的，不吃太甜的。有一年除夕夜宴时，贾母因有些饿了想吃点宵夜。凤姐推荐了鸭子肉粥，贾母说油腻腻的，不想吃。凤姐又说还有枣子熬的粳米粥，贾母嫌甜了，也不想吃。凤姐说还有杏仁茶，贾母这才说，这个还可以吃点。
看来，即使是喝粥吃茶，贾母也是很讲究的哦！
可能对于有些青年人、中年人来说，对甜食和油腻食物，并不需要太忌口，那么，这样的人群，又应该遵循什么饮食原则呢？
其实，对于这个问题，贾母也曾给出了方向和总原则：除了节制饮食之外，还应该了解食物的性味，了解自己的身体素质，据此来调整饮食结构。
在大观园设螃蟹宴那次，贾母临走时，告诉湘云，不要让宝玉和黛玉两个吃多了螃蟹，也让宝钗和湘云同样少吃点，又说螃蟹虽然好吃，但是不是什么好东西。
为什么贾母说螃蟹不是好东西吃多了肚子疼呢？原因在于，螃蟹是大寒之物，体质虚弱或者偏阳虚的人，吃多了螃蟹，是会引起腹泻的。
贾母的养生要诀之二：喜欢按摩
贾家的太太、奶奶们，喜欢在小憩的时候，让丫鬟帮忙捶腿解乏，王夫人和凤姐儿是这样，贾母更是这样。
刘姥姥初次见到贾母的时候，就看到这老太太歪在榻上，旁边是个穿着纱罗的丫鬟在捶腿。
捶腿的效果等同于按摩，是可以通经活血的，保健效果和食补是一样好的。在刘姥姥逛大观园绊倒时，贾母顺势就跟刘姥姥说：“摔得怎样了？叫丫鬟们给捶捶。”所以，有了捶腿和按摩，即使贾母不怎么走路，不怎么活动，气血也能够保持一定程度的通畅。

贾母的养生要诀之三：生活充实而自在
贾母有丰富的物质生活，同时也有非常自在满足的精神生活。虽然贾母可能文化程度不高，识字也不怎么多，但是这并不表明贾母没有文化，想法，她很有文化。
充足的物质基础决定了贾母不用像刘姥姥那样天天为衣食住行而担忧。精神上的富足，更是对贾母的生活锦上添花，滋养着贾母不再管家的闲暇时刻，不让贾母过得无趣和寂寞。
闲着的时候和孙子孙女们聊天说话，看看戏，打打牌，听听音乐。贾母丝毫不会感到无聊，也根本没有时间去担心衰老对她造成的威胁。这样悠闲自在的心境，丰富充实的精神生活，是给贾母延年增寿的最好“秘方”，胜过任何仙丹妙药。

贾母的这三点养生要诀，其实也都适合现在的年轻人和中老年人。主要是从情绪的调整和控制、饮食的节制和平衡、按摩保健等几个方面来调养的。如果咱们真的能够掌握一二，也能不同程度地提高身体素质、改善精神面貌了。